Hiểu kỹ hơn về chất bọc chất dính của chảo chống dính dùng cho bếp từ

Vấn đề chọn xoong nồi chảo chống dính như thế nào để đảm bảo và an toàn với người tiêu dùng không còn quá xa lạ nữa. Một trong những vấn đề đó không thể không nhắc đến chất bọc chất dính của các chảo dùng bếp từ. Vì trên thị trường đồ gia dụng hiện nay có rất phát triển đặc biệt là xoong chảo chống dính. Chính vì sự đa dạng về chảo chống dính như thế này mà mỗi nhãn hiệu sẽ có nhiều sự khác nhau dẫn đến chất lượng chảo sẽ không giống nhau.


 Nhiều người nội trợ đôi lúc chọn chảo cũng theo mốt chứ không thực sự quan tâm đến chất lượng chảo chống dính dùng cho bếp từ như thế nào. Chất lượng chảo chống dính phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố như: kiểu chảo, chất phủ lòng chảo, độ dày bề mặt, trọng lượng…. nhưng nhìn chung thì các chảo được làm từ kim loại, nhưng lớp chống dính được phủ lên từng chảo thì hoàn toàn không giống nhau. Chúng ta cùng nhau tìm hiểu đặc của một số loại chảo có trên thị trường:


-Chảo gang: đối với chảo gang thì các bạn nên chọn những loại nặng sẽ tốt hơn. Chảo gang vơí đặc điểm là khả năng giữ nhiệt tốt nên rất thích hợp với những món rán hay những món cần nấu trong thời gian dài.
 - Chảo có mức giá mềm rẻ hơn là chảo nhôm được bọc sứ: với đặc điểm như vậy thì giúp tăng khả năng phân bố nhiệt cho chảo làm cho nhiệt được lan tỏa đều hơn, nhưng ngược lại thì làm cho độ chống dính của chảo không được tốt đây cũng là điểm hạn chế.
-Chảo nhôm a-nốt: có những ưu điểm nhất định chẳng hạn: trọng lượng nhỏ nên rất dễ dàng trong quá trình sử dụng cũng như làm vệ sinh, tốc độ dẫn nhiệt và phân bố nhiệt tốt. Mẫu chảo này cũng được thiết kế rất đa dạng với màu xám, đen đã được xử lý hóa chất nên cũng đảm bảo.
-Chảo thép không gỉ: được cấu tạo từ thép không gỉ và được xử lý kết hợp thêm một lớp chống dính bằng hợp kim ở đáy (bằng nhôm hay đồng). Với việc kết hợp thêm lớp chống dính này giúp chảo giữ được nhiệt tốt hơn.


Hiện nay ngoài những loại chảo trên thì có nhiều chảo ra đời có nhiều tính năng ưu việt để đáp ứng những nhu cầu hiện nay như: mẫu mã, kiểu dáng, chất chống dính an toàn đảm bảo được sức khỏe người dùng… đã được bán bởi nhiều thương hiệu nổi tiếng nên các chị em có thể yên tâm. Trên đây, là một số đặc điểm cơ bản và những thông tin về thị trường chảo rất mong sẽ bổ ích cho các chị em nội trợ trong việc lựa chọn mua và dùng các chảo dùng bếp từ.