Thị trường hiện nay có khá nhiều loại nồi hấp cách thủy với chất liệu và tính năng đa dạng. Một trong số đó, phổ biến nhất phải kể đến nồi inox. Vậy, loại nồi này có những ưu điểm gì? Có nên chọn mua và sử dụng hay không? Để đưa ra câu trả lời thật sự chính xác và phù hợp với nhu cầu của bạn, hãy tham khảo những ưu điểm mà nó mang lại.
1. Ưu điểm của nồi inox hấp cách thủy
*Chế biến được nhiều món ăn
Với nồi hấp cách thủy inox, chúng ta có thể sử dụng để chế biến nhiều món ăn khác nhau, phục vụ khẩu vị đa dạng của các thành viên trong gia đình. Từ đồ xôi, bánh, cho tới hấp thịt, cá, các loại củ, quả như ngô, rau, trứng...
*Tiết kiệm thời gian
Tất cả những gì bạn cần làm chỉ là sơ chế, rửa sạch rau củ, nguyên liệu, ướp gia vị (nếu cần) và cho vào nồi hấp, bật bếp lên. Lúc này có thể tranh thủ thời gian để dọn dẹp, tắm rửa hoặc làm các việc khác mà không cần phải trông chừng như là các món chiên, xào hay luộc. Đây vì thế là sự lựa chọn cực kỳ thích hợp cho những người bận rộn.
*Bảo toàn chất dinh dưỡng
So với các món chiên, xào, luộc, kho thì các món hấp luôn bảo toàn chất dinh dưỡng cao nhất. Minh chứng là khi ăn các loại rau, củ, quả, thịt, cá được hấp cách thủy, bạn sẽ thấy món ăn ngon ngọt hơn so với các cách chế biến khác. Không chỉ vậy, phương pháp chế biến này còn giúp hạn chế hấp thu Cholesterol xấu có nguy cơ gây bệnh huyết áp cao, tim mạch cho con người. Ngày nay, nồi hấp cách thủy inox được thiết kế cực kỳ kín khít nên càng giúp cho món ăn ít bị bay hơi, mất chất, càng giữ trọn hương vị tự nhiên.
*Độ bền cao
Được làm từ chất liệu thép không gỉ nên nồi inox hấp cách thủy có độ bền cực kỳ cao, không bị móp méo, gỉ sét khi xảy ra va chạm hoặc sau một thời gian sử dụng. Ngoài ra, chất liệu inox cũng đảm bảo độ sáng bóng, sang trọng lâu dài hơn so với các loại nồi nhôm khác, giúp căn bếp của bạn luôn sạch sẽ, sang trọng.
*An toàn cho sức khỏe
Cũng nhờ được làm từ chất liệu inox, loại cho phép sử dụng trong sản xuất đồ gia dụng nhà bếp nên nồi inox hoàn toàn không gây hại cho sức khỏe gia đình bạn. Ngay cả khi tiếp xúc với nhiệt độ cao hoặc thức ăn mặn, chua thì nồi vẫn không gây ra tác dụng phụ hay sản sinh các độc tố, bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng loại nồi này.
2. Cách sử dụng nồi inox hấp cách thủy
Để sử dụng nồi inox hấp cách thủy hiệu quả, nấu ăn ngon nhất thì trước tiên, hãy cho vào nồi một lượng nước phù hợp với lượng và loại thực phẩm cần nấu. Tiếp đến, cho thực phẩm đã rửa sạch và qua sơ chế vào xửng hấp, đậy kín nắp vung và đun to lửa, tới khi sôi thì hãm nhỏ lửa lại để thức ăn chín đều. Lưu ý là bạn không nên đổ quá nhiều nước vào nồi hoặc để nước tiếp xúc với thức ăn vì như vậy sẽ không khác gì món luộc, thức ăn sẽ không giữ được trọn hương vị và chất dinh dưỡng.
3. Nên mua nồi inox hấp cách thủy loại nào?
Trên thi trường hiện có rất nhiều loại nồi inox hấp cách thủy với chất liệu và thương hiệu, tính năng khác nhau. Tuy nhiên phổ biến nhất thì phải kể đến nồi hấp Five Star 3D. Sở hữu kiểu dáng thiết kế đẹp mắt, đáp ứng tiêu chuẩn an toàn cho sức khỏe và đặc biệt là giá thành cạnh tranh, nồi inox Five Star vì thế ngày càng được ưa chuộng và phù hợp với túi tiền, nhu cầu của phần đông người dùng.
Dòng sản phảm này có thiết kế 3 đáy, đảm bảo độ chịu nhiệt cao, độ bền tốt. Phần thân được làm từ thép không gỉ không hề độc hại, lại truyền nhiệt nhanh, giữ nhiệt lâu nên giúp thức ăn chín nhanh hơn, tiết kiệm thời gian và nhiên liệu đun nấu.
Nồi có phần xửng hấp được thiết kế với nhiều lỗ thông hơi, khoảng cách đều, chi chít nên giúp hơi nước bốc lên đều, thức ăn chín nhanh nhưng vẫn rất ráo nước chứ không hề bị nhão hay quá ướt. Ngoài ra, nồi sử dụng phần nắp vung bằng kính chịu lực trong suốt nên không những có độ bền cao, mà còn cho phép quan sát tình trạng thức ăn một cách dễ dàng mà không cần phải mở nắp.
ĐT