Việc chọn mua nồi sử dụng trong nhà bếp cũng là vấn đề khiến nhiều chị em nội trợ cảm thấy đau đầu, bởi trên thị trường có vô số loại nồi có mẫu mã, chất liệu khác nhau. Vậy câu hỏi đặt ra là nên chọn nồi bằng chất liệu nào là tốt nhất? Một trong những câu hỏi thường gặp nhất là nên chọn nồi bằng thủy tinh hay nồi inox? Tham khảo bài viết dưới đây của chúng tôi để có thêm kinh nghiệm nhé!
1. Đặc điểm nồi thủy tinh
+ Đẹp, sang trọng
Về bản chất thì nồi bằng chất liệu thủy tinh mang đến cảm giác sang, sáng và đẹp. Trong thực tế, bạn không chỉ dùng nồi thủy tinh để nấu mà còn có thể dùng ngay trên bàn ăn để thay thế tô chén vẫn mang lại vẻ đẹp hoàn hảo nhất.
+ Chịu nhiệt tốt
Nồi thủy tinh là chất liệu chịu nhiệt tốt, với khả năng chịu được nhiệt độ lên đến 800 độ C. Vì thế, nếu bạn nấu bị cháy đáy nồi thì chỉ cần ngâm nồi thủy tinh trong nước và rửa sạch lại là được mà không gây ảnh hưởng, hư hại nồi.
+ Chịu sốc nhiệt
Nếu nồi thủy tinh chất lượng, bạn hoàn toàn có thể đặt ngay nó lên bếp nấu khi vừa lấy ra khỏi từ ngăn mát tủ lạnh, hoặc thêm nước lạnh vào nồi đang nấu trên bếp mà vẫn không làm tổn hại nồi. Có thể nói, đây là một trong những ưu điểm nổi bật nhất của nồi thủy tinh so với những chất liệu nồi khác.
+ Giữ nhiệt
Khả năng giữ nhiệt của nồi inox cũng vô cùng tuyệt vời, nồi giúp giữ nhiệt lâu nên giúp món ăn cũng trở nên ngon và hấp dẫn hơn rất nhiều.
+ Dễ kiểm soát quá trình nấu
Một ưu điểm tuyệt vời nữa là nồi thủy tinh đạt độ trong suốt nên bạn không cần đến gần hay mở nắp ra quan sát, mà có thể quan sát được bên trong từ mọi góc độ.
+ Chất liệu an toàn sức khỏe hàng đầu
Nồi bằng thủy tinh hoàn toàn không bị oxi hóa, không phản ứng với thực phẩm nên người dùng không cần lo hóa chất tồn dư trong nguyên liệu sản xuất của nồi.
+ Dễ vệ sinh
Nồi thủy tinh có bề mặt sáng bóng, ít bám bẩn, dễ làm sạch, việc vệ sinh nồi cũng trở nên đơn giản hơn rất nhiều chỉ cần bạn cẩn thận để tránh bị rơi vỡ.
+ Độ bền cao
Sử dụng nồi thủy tinh bạn hoàn toàn không cần lo lắng tình trạng nồi bị sứt mẻ, bị ăn mòn hay móp méo,…đảm bảo có thể sử dụng được bền lâu.
2. Đặc điểm nồi inox
Những năm gần đây, nồi inox là một trong những lựa chọn hàng đầu của nhiều gia đình. Bởi nồi inox rất an toàn, độ bền tốt nhất là nồi bằng inox 304. Loại inox này không bị gỉ theo thời gian, đạt độ bền cao, mới lâu và đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Khi lựa chọn nồi inox bạn nên chọn loại nồi có 3-5 đáy để nấu sẽ tránh được tình trạng cháy khét đáy nồi, vàng ố bề mặt nồi.
So với nồi thủy tinh thì nồi inox có ưu điểm là giá rẻ hơn nhiều, gọn nhẹ dễ sử dụng, mẫu mã cũng đa dạng hơn và không kém phần sang trọng. Vì thế, bạn chỉ cần chọn đúng thương hiệu uy tín là có thể an tâm về chất lượng và sử dụng an toàn. Bên cạnh, nồi inox cũng có thể phù hợp với nhiều loại bếp khác nhau, kể cả bếp từ cũng có thể nấu được dễ dàng.
3. Vậy nên mua nồi thủy tinh hay nồi inox?
Với những đặc điểm chúng tôi vừa chia sẻ trên có thể thấy, cả nồi thủy tinh và nồi inox đều có những ưu điểm nổi bật riêng, tùy vào nhu cầu và sở thích từng gia chủ mà bạn lựa chọn loại nào cho phù hợp.
Nồi thủy tinh có nhược điểm là nặng, khi rơi sẽ dễ vỡ và giá thành tương đối cao. Vì thế, nếu bạn không ngại những vấn đề này thì có thể lựa chọn sử dụng nồi thủy tinh. Ngược lại, nồi inox gọn nhẹ, giá cả hợp túi tiền của nhiều người, nên bạn chỉ cần chọn những điểm bán hàng uy tín, chất lượng là có thể chọn được nồi inox tốt cho gia đình mình nhé!
T.H