Bí quyết nấu ăn ngon với nồi inox


Bí quyết nấu ăn ngon với nồi inox

16/04/2019 08:44
Chọn được bộ nồi inox chất lượng là yếu tố cơ bản để chị em phụ nữ chuẩn bị tốt cho các bữa ăn trong gia đình. Hôm nay, chúng tôi cùng chia sẻ cùng bạn bí quyết nấu ăn ngon với nồi inox để cùng nhau biết thêm những thông tin hữu ích. 

1. Vệ sinh nồi sau khi mua

- Sau khi mua nồi, việc đầu tiên cần làm chính là vệ sinh trước khi sử dụng. Đơn giản nhất là bạn có thể dùng nước sạch và xà phòng chuyên dụng để rửa nồi thật sạch. 

- Cho 1 ít giấm chua vào nước và đun trên lửa nhỏ để loại sạch tối đa những bụi kim loại và chất bảo vệ nồi từ nhà sản xuất. 

 
2. Đun lửa nhỏ

- Đáy nồi được làm từ inox có khả năng bắt nhiệt cao, truyền nhiệt nhanh, vì vậy hãy đun nấu thức ăn với lửa nhỏ để không bị cháy khét, ảnh hưởng đến chất lượng món ăn và sức khỏe của người dùng. 

- Khi nung nấu, bạn chỉ nên dùng dụng cụ bằng gỗ, silicon để khuấy, đảo thức ăn trong nồi. Không dùng kim loại sắt nhọn sẽ làm trầy xước lòng nồi, sinh ra những chất độc hại. 

 
3. Trong khi nấu

- Khi nấu thức ăn trong nồi inox, bạn hãy nhớ đậy nắp để lượng nhiệt không bị mất đi, giúp thời gian nấu nhanh, thực phẩm chín đều và giữ được nhiều chất dinh dưỡng hơn. 

- Không nêm gia vị vào lúc bếp đã tắt, nhiệt độ lúc này đã giảm sẽ không thể hòa tan được toàn bộ gia vị, vì thế sẽ dễ bị đóng lại dưới đáy nồi. 

 
4. Không để nồi bị sốc nhiệt

- Những loại nồi từ gang, nhôm truyền thống không có khả năng chống dính nên nhiều chị em cho rằng phải đun nóng nồi sau đó mới cho dầu vào để thực phẩm chiên, rán không bị dính. Tuy nhiên quan điểm này không đúng với nồi, chảo inox. 

- Sau khi nấu xong thức ăn, bạn hãy để nồi nguội hoàn toàn 

5. Bảo quản thức ăn

- Không bảo quản thức ăn trong nồi inox quá lâu, đặc biệt là không được để các món chua, mặn trong nồi qua đêm. 

- Cho thức ăn vào thố nhựa hoặc thủy tinh rồi cho vào tủ lạnh, không để nồi inox vào trong tủ để bảo quản thực phẩm. 

 
6. Vệ sinh nồi inox

- Sau khi dùng xong thức ăn, bạn có thể làm vệ sinh nồi sau khi đã nguội hoàn toàn bằng xà phòng chuyên dụng. Hãy dùng khăn mềm hoặc xốp để làm sạch nồi hiệu quả nhất. Lưu ý tuyệt đối không dùng miếng cước nhôm hoặc dụng cụ có đầu sắt nhọn sẽ làm trầy xước bề mặt inox và lớp chống dính bên trong. 

 
- Nếu thực phẩm hay lớp cháy khét đóng lại đáy nồi, bạn có thể xử lý như sau: 

+ Ngâm nồi bằng nước sạch qua 1 đêm, việc vệ sinh sẽ đơn giản hơn nhiều. 

+ Cắt 1 lát chanh rồi chà lên lớp ố, chất axit trong chanh sẽ làm sạch những vết ố, khét mà không làm ảnh hưởng đến chất lượng nồi. 

+ Tương tự như chanh, giấm chua cũng có thể sử dụng để làm sạch nồi. Hãy pha giấm theo tỉ lệ 1 dầu ăn, 1 nước và 2 giấm. 

- Để nồi ở nơi khô thoáng để ráo nước rồi dùng khăn lau lại một lần nữa để nồi được sáng bóng như ban đầu. 

Trên đây là một số bí quyết để sử dụng nồi inox hiệu quả trong nấu ăn tại nhà. Truy cập vào trang web của chúng tôi để tham khảo những mẫu nồi inox chất lượng và tư vấn thêm về cách sử dụng sản phẩm.  

Kiều Châu

Tin tức liên quan

Bộ nồi fiveStar

Xem thêm

chương trình khuyến mãi


Giờ làm việc: 9:00am - 5:30pm
thứ 2 - thứ 6 (Thứ 7 buổi sáng; Chủ nhật off)

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI FIVE STAR
Cung Cấp Giá Sỉ & Lẽ Đồ Gia Dụng - Cao Cấp
Địa Chỉ: 5/27 Trương Đăng Quế, Phường 1, Gò Vấp
Hotline: 0914 81 5511 - 0916 77 4334
Email: inoxfivestar@gmail.com