Nếu không tinh ý hoặc thiếu một ít kiến thức cơ bảnthì rất dễ mua phải những bộ nồi sử dụngbếp từ giả. Chính điều này  mà khôngít bà nội trợ băng khoăn “ tại sao mình dùng chưa được bao lâu mà lại bị xỉn màu, hoen ố, hay thậm chí có vết gỉ và xuất hiện các lỗ nhỏ”

-Dựa vào độ sáng bóng: inox thật cómàu sáng nhờ nhợ cứ không sáng bóng loáng như inox giả

 -Ngoài ra, chúng ta có thể thử bằngnam châm: đối với inox thật thì nam châm hút rất nhẹ lực ở tay khi kéo ra rấtnhẹ nhàng, ngược lại inox giả lực hút mạnh có thể nghe thấy  tiếng “tách” vì nam châm hút kim loại.

-Nếu chúng ta mua nồi đáy dày hơn 1 lớp thì khi búngtay vào đáy sẽ nghe có âm thanh vang ít hơn đối với nồi có lớp đáy mỏng.

-Đối với những người có kỹ thuật hay kiến thức vững hơn có thể thử bằng axit nóng ở 70độ C, Nếu là inox mạ croom sẽ đen sì, trong khi inox tốt  vẫn giữ nguyên màu sắc.