So sánh các loại nồi inox trên thị trường hiện nay
Chất liệu chính là một trong những yếu tố quan trọng quyết định đến chất lượng của bộ nồi inox cũng như đảm bảo nó có phù hợp với loại bếp mà bạn đang sử dụng hay không. Một số người chưa có kinh nghiệm sẽ gặp không ít khó khăn khi phân biệt các loại nồi, tuy nhiên chỉ cần tham khảo bài viết sau đây bạn sẽ hiệu rõ tất tần tật từng loại nồi cũng như giúp cho việc mua sắm trở nên đơn giản hơn bao giờ hết.
Trước khi so sánh từng loại nồi bạn cần phải hiểu rằng thị trường hiện nay có nhiều loại inox để sản xuất nồi và các dụng cụ cho nhà bếp khác nhau. Theo đó, chỉ có 3 loại là phổ biến và được dùng nhiều nhất bao gồm inox 304, inox 403, inox 201.
Đây là loại inox có đặc tính nhiễm từ, vậy nên muốn phân biệt được nó khá đơn giản, bạn chỉ việc sử dụng nam châm để kiểm tra, nếu như hút thì đích thị là inox 430.
Nhìn chung, inox 430 là loại có chất lượng thấp nhất trong số các loại inox dùng trong dân dụng. Độ bền và khả năng chống mài mòn oxy hóa thấp, do vậy mà tuổi thọ của loại inox này sẽ không cao. So với inox 201 hay 304 thì nó có giá thành rẻ hơn khá nhiều.
Đây cũng là một chất liệu inox được sử dụng phổ biến trong dân dụng. Bạn có thể bắt gặp nó được các nhà sản xuất sử dụng để làm bàn ghế inox, thau chậu inox, ấm inox, bồn nước inox…Mặc dù phát minh sau inox 430 và inox 304 nhưng nó vẫn được phổ biến và ưa chuộng nhờ khả năng chống mài mòn, giá cả vừa phải.
So với inox 430 nó chất lượng hơn như vẫn đứng sau loại inox 304. Khi lựa chọn loại nồi được làm bằng inxo 201 thì bạn cũng phải lưu ý bảo quản, vệ sinh bề mặt của sản phẩm cẩn thận trong quá trình sử dụng. Nếu không rất có thể bề mặt của sản phẩm sẽ xuất hiện các vết hoen gỉ nhỏ ti li ở trên bề mặt.
Đây là loại inox nắm nhiều cái nhất như tốt nhất, bền nhất, dẻo nhất, chống oxi hóa cao nhất và giá thành cũng đắt nhất. Trong quá trình sử dụng nó tuyệt đối không bị han gỉ, sử dụng nhiều trong việc sản xuất các thiết bị y tế vì có đặc tính cao cấp của nó. Còn trong dân dụng, inox 304 cũng được dùng nhiều để sản xuất bàn ghế inox, hộp inox, bồn nước inox, xoong nồi inox…
So sánh 3 loại inox
|
Đặc điểm
|
Inox 304
|
Inox 201
|
Inox 430
|
|
Ưu, nhược điểm
|
Có độ sáng nhưng hơi đục. Dùng sạch, không bị hoen gỉ, bền. Từ tay vịn, nắp nồi, cầm thử đều khá nặng tay.
|
Có vẻ bề ngoài sáng bóng giống nồi inox 304 nhưng do tỷ lệ Niken trong thành phần thấp hơn nên cầm nhẹ tay hơn, dễ bị ăn mòn, rỗ bề mặt hơn.
|
Chứa nhiều sắt và tạp chất. Có vẻ ngoài sáng, bóng loáng lúc ban đầu nhưng trong quá trình sử dụng thì xỉn dần. Dễ bị hoen gỉ khi tiếp xúc với nước và gia vị, độ bền thấp, không an toàn. Cầm nhẹ tay.
|
|
Cách thử
|
- Không hút nam châm hoặc chỉ hút nhẹ.
- Lấy miếng cọ nồi chà lên cho bề mặt nồi inox cho xước đi một chút, quét nước tẩy rửa bồn cầu lên. Để 15-20 phút, inox 304 hầu như không thấy sự biến đổi.
- Trong công nghiệp, thử bằng axit thì thấy inox 304 đổi màu xám.
|
- Khó phân biệt nồi inox 304 và 201 bằng mắt thường.
- Không hút nam châm hoặc chỉ hút nhẹ.
- Thử bằng nước tẩy thì inox 201 có màu ố vàng.
– Thử bằng axit thì inox 201 đổi màu đỏ gạch.
|
Có độ hút nam châm mạnh, thậm chí chỉ đưa đến gần đã nghe tiếng "tạch" vì nam châm bị hút vào kim loại. Khi lấy nam châm ra sẽ thấy lực hút ở tay rất mạnh.
|
|
Sử dụng trên bếp từ
|
Không
|
Không
|
Có
|
|
Ứng dụng
|
Dùng làm dao, muỗng, nĩa, bếp, nồi, chảo.
|
Dùng làm bếp, chảo, nồi, trang trí nội ngoại thất.
|
Dùng làm các vật dụng ít tiếp xúc với nước.
|
|
Giá thành
|
Giá thành khá cao
|
Giá thành thấp
|
Giá thành rẻ
|
|
Thành phần
|
Trong thành phần chứa 18% Crom và 10% Niken, còn lại là sắt và các thành phần khác.
|
Trong thành phần chứa 18% Crom và 3% Niken, còn lại là sắt và các thành phần khác.
|
Trong thành phần chứa 18% Crom và 0% Niken, còn lại là sắt và các thành phần khác.
|
Nên chọn mua loại nồi nào cho gia đình?
+ Nếu bạn mong muốn sở hữu bộ nồi inox đảm bảo chất lượng tốt, nấu ăn ngon, an toàn cho sức khỏe thì tốt nhất bạn nên chọn mua inox 304. Song giá thành của loại nồi này tương đối cao, vậy nên cần cân nhắc khả năng tài chính của mình trước khi quyết định.
+ Nếu gia đình bạn thường xuyên nấu ăn bằng bếp từ, giá thành rẻ và mong muốn chọn bộ nồi có thể dùng cho loại bếp từ thì nên chọn nồi inox 430.
+ Nồi inox 201 thích hợp sử dụng cho các gia đình muốn sử dụng đồ dụng cụ nhà bếp giá thành phải chăng, giá cả vừa phải, dễ dàng mua ở bất kỳ nơi đâu dù là siêu thị hay chợ.
Trên đây là một vài chia sẻ của chúng tôi giúp bạn phân biệt được các loại nồi inox và đưa ra lựa chọn nào phù hợp nhất cho mình. Nếu còn thắc mắc điều gì, nhấc điện thoại lên và gọi ngay cho chúng tôi để được tư vấn thêm.
Thùy Duyên
|