Nồi inox không còn là một vật dụng xa lạ đối với các bà nội trợ. Vì đặc tính bền bỉ, không gỉ sét, không phản ứng với thức ăn, đảm bảo an toàn khi sử dụng và đặc biệt là có thể thích hợp với nhiều loại bếp khác nhau, do vậy mà ngày càng có nhiều gia đình lựa chọn nó hơn. Nếu gia đình bạn đang sử dụng bộ nồi inox mà chưa biết làm thế nào để chế biến món ăn ngon hơn thì cùng tham khảo những mẹo dưới đây nhé!
Thứ nhất, đun nhỏ lửa trong quá trình nấu nướng, không nên để lửa quá lớn vì như vậy sẽ làm cho phần đáy nồi bị ố vàng. Không sử dụng vật dụng bằng kim loại để đảo thức ăn, nên sử dụng muỗng, đũa bằng gỗ để xào nấu.
Thứ hai, không nên chế biến đồ ăn quá mặn hay quá chua trong nồi inox, bởi làm vậy sẽ gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe cũng như làm bộ nồi nhanh bị hư hỏng. Ngoài ra, bạn cũng không nên để nồi không ở trên bếp nóng rồi mới đổ dầu vào hay đổ nước lạnh vào nồi khi nồi đang nóng, việc thay đổi nhiệt độ đột ngột sẽ khiến nồi bị biến dạng và ảnh hưởng không nhỏ đến tuổi thọ của nó.
Thứ ba, nêm nếm thức ăn lúc nước đang sôi và đảo đều. Tuyệt đối không nêm nếm muối, bột ngọt, bột nêm khi đồ ăn đang nguội, điều đó sẽ làm gia vị không tan và chìm xuống bên dưới đáy nồi, lâu dần làm chúng bị ăn mòn.
Thứ tư là nấu lượng thức ăn theo đúng dung tích của nồi, không nên nấu quá nhiều, đổ nước quá đầy vì sẽ tràn ra bên ngoài, làm ảnh hưởng đến nồi cũng như bếp nấu.
Thứ năm, khi mua bộ nồi inox hãy chọn kích thước nồi vừa vặn với bếp nấu. Đặt nồi ở ngay ngắn để cho lửa cháy vào trung tâm của đáy nồi, nhiệt tản đều. Còn khi thức ăn đã chín thì hãy vặn nhỏ lựa lại, điều đó sẽ giúp bạn tiết kiệm nguồn nhiên liệu không ít đấy nhé!
Thứ sáu, còn tùy vào món ăn khác nhau mà bạn đậy nắp, để nắp hơi vừa hoặc không đậy. Tuy nhiên đa phần bạn nên đậy nắp để giữ được hơi giúp cho thức ăn nhanh chín hơn, dưỡng chất giữ lại cũng nhiều hơn.
Thứ bảy, bạn có thể sử dụng nồi inox với lò vi sóng, tuy nhiên nếu như loại nồi có thiết kế phần tay cầm có bọc bằng nhựa cách nhiệt thì không nên sử dụng nhé!
Thứ tám, không nên để thức ăn còn thừa ở trong nồi qua đêm mà tốt nhất nên múc nó ra tô rồi đem cất vào trong tủ lạnh.
Thứ chín, không sử dụng miếng chà nồi có chứa kim loại để chùi rửa nồi inox, bởi làm vậy chúng sẽ rất dễ bị cào xước, mất đi vẻ sáng bóng của nồi. Khi nồi dính bẩn hãy rửa ngay để thức ăn không khô lại, bám chặt vào nồi sẽ khó làm sạch.
Cuối cùng, nếu đáy nồi bị ố vàng hoặc đen thì bạn hãy dùng miếng vải ấm thấm chút nước cốt chanh hay giấm để chùi rửa cho sạch. Sau khi rửa nồi xong hay dùng khăn lau khô hoặc đem treo cho ráo nước rồi mới được đem đi cất.
Trên đây là 10 mẹo nấu ăn ngon với bộ nồi inox. Còn nếu như bạn muốn mua nồi inox chất lượng mà chưa biết địa chỉ nào uy tín thì hãy liên hệ với chúng tôi. Là một đơn vị có uy tín nhiều năm trong việc phân phối các sản phẩm bộ nồi inox chất lượng cao, giá cả phải chăng và đáp ứng mọi yêu cầu của khách hàng. Nếu bạn muốn mua, chỉ cần nhấc điện thoại lên và gọi ngay hotline 0916 774 334, chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn hết mình.
Thùy Duyên