Mẹo nấu ăn ngon, an toàn cho sức khỏe với nồi inox


Mẹo nấu ăn ngon, an toàn cho sức khỏe với nồi inox

01/11/2019 16:30
Nồi inox là một trong những chất liệu được rất nhiều bà nội trợ lựa chọn sử dụng cho căn bếp nhà mình. Nếu dụng cụ bếp núc này cũng có trong nhà bạn, hãy học hỏi ngay các mẹo nhỏ dưới đây để nấu ăn ngon và an toàn hơn với nồi inox nhé!

1. Đun nhỏ lửa



 
Với tính năng giữ nhiệt lâu cho món ăn nên khi nấu bằng nồi inox, bạn không nên đun lửa quá to vì vừa làm thức ăn dễ bị cháy, để lại các vết ố vàng gây mất thẩm mỹ, vừa tốn ga. Thay vì vậy chỉ cần lửa nhỏ, vừa là được. Thêm một lưu ý nữa khi sử dụng nồi inox để nấu ăn là bạn nên dùng muỗng và đũa làm bằng gỗ để đảo, không sử dụng các loại muỗng, đũa bằng kim loại, có góc cạnh sắc vì sẽ làm cho đáy nồi bị xước, bám dính thức ăn và ảnh hưởng đến tuổi thọ của nồi cũng như chất lượng của món ăn.

2. Tránh làm cho nồi inox bị sốc nhiệt

Rất nhiều người có thói quen khi nấu thường vặn to lửa để cho nồi inox thật nóng rồi mới cho dầu hay thức ăn vào xào nấu. Đây là một cách nấu ăn sai bởi khi nồi quá nóng mà chưa có dầu mỡ, thức ăn bên trong thì sẽ bị biến dạng do nhiệt quá cao. Lúc này, nếu bạn bỏ dầu và thức ăn vào cũng rất dễ bị cháy. 

Ngoài ra, khi nồi đang quá nóng nhưng bạn lại chế nước lạnh vào thì sẽ khiến cho cả nồi lẫn thức ăn bị ảnh hưởng, thải ra một số chất không tốt cho sức khỏe. Do đó với các món xào, canh... bạn chỉ cần bắc nồi lên cho nóng chút rồi đổ dầu ăn vào, vặn nhỏ lửa và chỉ nên nêm canh bằng nước ấm hoặc nước đun sôi, vừa đỡ mất thời gian, vừa an toàn cho sức khỏe.

3. Lưu ý khi nêm thức ăn trong nồi inox


 
Khi nêm nếm gia vị cho thức ăn nấu bằng nồi inox, cách tốt nhất đó là bạn nên nêm lúc thức ăn đang còn nóng, khuấy thật đều để gia vị tan và ngấm vào đồ ăn. Tuyệt đối không được nêm gia vị lúc thức ăn nguội vì như thế không thể hòa tan hết được, số còn dư sẽ lắng xuống đáy nồi, nhất là muối có tính mặn sẽ ăn mòn đáy nồi. Cũng nên hạn chế việc nấu các món quá chua hoặc quá mặn bằng nồi inox vì sẽ gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của gia đình mình, lại làm cho nồi nhanh hư.

4. Đậy nắp khi nấu ăn


 
Cách này sẽ giúp cho thức ăn giữ lại được các chất dinh dưỡng và hương vị vốn có của nó, không những thế còn giúp tiết kiệm được nhiên liệu đun nấu. Nhưng cũng tùy từng món bạn nấu là gì, nếu là canh thì nên mở nắp nồi sẽ giúp cho rau xanh hơn, khi ăn sẽ ngon miệng hơn. Ngoài ra thì việc lựa chọn một chiếc nồi inox có kích thước phù hợp với diện tích bếp nhà mình cũng rất quan trọng, khi nấu ga sẽ không bị lãng phí ra ngoài, tập trung vào phần đáy nồi giúp cho thức ăn nhanh chín hơn.

5. Vệ sinh nồi inox đúng cách
 
Để giúp bà nội trợ nấu ăn ngon hơn, an toàn hơn cho sức khỏe thì nồi inox cũng cần được vệ sinh đúng cách.

Theo đó, bạn không nên sử dụng bùi nhùi bằng sắt để chà nồi, đặc biệt là phần bên trong nồi vì vừa làm mất đi độ sáng bóng, gây ra các vết xước, khiến cho nồi mất đi tính thẩm mỹ, những lần nấu ăn sau, thức ăn cũng sẽ  bám dính vào các vết xước gây dễ cháy. Đặc biệt, bề mặt nồi có lớp kim loại nên nếu cọ xát bằng đồ sắc nhọn sẽ bị bong ra, lẫn vào trong thức ăn, rất nguy hại cho sức khỏe.

Với các vết cháy, các vết bám bẩn cứng đầu, bạn nên ngâm nồi qua đêm để việc cọ rửa trở nên dễ dàng, nhanh chóng hơn. Ngoài ra, nồi sau khi rửa sạch cần được treo, đặt để lên cao, chỗ thoáng mát để khô nhanh hơn, không bị bóng nước để lại các vết mờ.

Hi vọng một số chia sẻ trên đây của chúng tôi sẽ phần nào hữu ích cho bạn. Để được tư vấn thêm nhiều mẹo hay trong việc lựa chọn và nấu ăn ngon với nồi inox, cung cấp nồi inox Five Star chính hãng, hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay.

ĐT

Tin tức liên quan

    Sai lầm khi sử dụng chảo chống dính gây ngộ độc

    22/11/2019 14:36

    Sử dụng chảo chống dính tưởng chừng dễ mà lại khó. Thực tế, đã có rất nhiều bà nội trợ mắc sai lầm khi sử dụng chảo chống dính, kết quả gây ngộ độc, ảnh hưởng đến sức khỏe của mọi người trong gia đình. Vậy những sai lầm nào khi sử dụng chảo chống dính gây ngộ độc cần tránh, bài viết sau sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn điều...

    Chi tiết

    Nồi inox có xửng hấp: cách chọn và sử dụng tốt nhất

    17/11/2019 21:32

    Chắc chắn trong gian bếp của mỗi gia đình, ngoài nồi inox thì xửng hấp hay chõ đồ bánh, đồ xôi là một trong những vật dụng không thể thiếu. 

    Chi tiết

    Có nên mua nồi inox hấp cách thủy?

    17/11/2019 21:27

    Thị trường hiện nay có khá nhiều loại nồi hấp cách thủy với chất liệu và tính năng đa dạng. Một trong số đó, phổ biến nhất phải kể đến nồi inox. Vậy, loại nồi này có những ưu điểm gì? Có nên chọn mua và sử dụng hay không? Để đưa ra câu trả lời thật sự chính xác và phù hợp với nhu cầu của bạn, hãy tham khảo những ưu...

    Chi tiết

    Cách nấu xôi bằng nồi hấp

    11/11/2019 16:52

    Xôi là một món ăn ngon không chỉ xuất hiện trong ngày lễ tết mà còn trong bữa ăn của gia đình. Vậy làm thế nào để nấu xôi ngon bằng nồi hấp? Theo dõi bài viết sau để tìm câu trả lời bạn nhé!

    Chi tiết

    Dùng nồi inox có độc hay không?

    04/11/2019 17:43

    Bên cạnh nồi gang, nồi nhôm thì bộ nồi inox cũng rất được ưa chuộng. Điểm đặc biệt là loại nồi này thích hợp sử dụng cho bếp từ, trong khi loại bếp này lại cực kỳ kén nồi. Vậy nồi inox có độc hay không, bạn nên chọn bộ nồi inox nào,…? Theo dõi bài viết sau để tìm câu trả lời bạn nhé! 

    Chi tiết

    Cách xử lý vết ố vàng để nồi chảo inox luôn sạch bong như mới

    29/10/2019 09:27

    Mặc dù không gây hại đến sức khỏe, tuy nhiên những mảng bám trắng hay loang lỗ 7 sắc cầu vồng ở trên nồi chảo inox làm cho các bà nội trợ mất cảm hứng nấu ăn, làm món ăn không được ngon như mọi ngày. 

    Chi tiết

    Tất tần tật về các loại nồi inox trong nhà bếp

    28/10/2019 17:05

    Nồi inox đang là một trong những lựa chọn rất phổ biến của các bà nội trợ, nhưng rất ít ai biết rằng loại nồi nhà mình đang sử dụng được làm từ inox gì? có ưu điểm nhược điểm ra sao? có an toàn không? Bài viết dưới đây sẽ giải đáp cho bạn tất tần tật về những vấn đề trên, hãy bỏ ra một vài phút để tìm hiểu nhé!

    Chi tiết

    Nên mua nồi inox 3 đáy hay 5 đáy?

    24/10/2019 18:00

    Nên chọn mua nồi inox 3 đáy hay 5 đáy? Nếu bạn cũng đang có chung thắc mắc này, hãy đọc bài viết dưới đây để tìm được câu trả lời chính xác nhất cho mình.

    Chi tiết

    Sai lầm hay mắc phải khi sử dụng nồi inox

    21/10/2019 12:04

    Nồi inox là một vật dụng không còn xa lạ, nó xuất hiện khắp mọi căn bếp người Việt. Tuy nhiên, không phải bà nội trợ nào cũng biết sử dụng nó đúng cách. Rất nhiều trường hợp sai lầm nhỏ trong quá trình sử dụng làm giảm tuổi thọ của nồi inox, gây ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng. Thấu hiểu điều đó trong bài viết sau...

    Chi tiết

    5 cách làm mới nồi inox siêu nhanh

    16/10/2019 17:27

    Bên cạnh những ưu điểm về độ bền, mẫu mã đa dạng, tiện dụng và an toàn cho sức khỏe thì nồi inox vẫn tồn tại một số nhược điểm nhất định. Một trong số đó khiến chị em nội trợ phiền lòng nhất chính là việc xuất hiện các vết ố sau một thời gian sử dụng. 

    Chi tiết

Bộ nồi fiveStar

Xem thêm

chương trình khuyến mãi


Giờ làm việc: 9:00am - 5:30pm
thứ 2 - thứ 6 (Thứ 7 buổi sáng; Chủ nhật off)

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI FIVE STAR
Cung Cấp Giá Sỉ & Lẽ Đồ Gia Dụng - Cao Cấp
Địa Chỉ: 5/27 Trương Đăng Quế, Phường 1, Gò Vấp
Hotline: 0914 81 5511 - 0916 77 4334
Email: inoxfive[email protected]