5 món ăn ngon dể chế biến dành cho các bà nội trợ


5 món ăn ngon dể chế biến dành cho các bà nội trợ

31/10/2014 11:11
Cá kho luôn là lựa chọn số 1 trong những ngày mưa bão vì món này có thể kho đi kho lại nhiều lần mà vẫn ngon. Thêm vào đó, miếng cá kho mằn mặn ăn với cơm nóng trong thời tiết mát mát sẽ thích lắm!


inox five star - Cách làm món cá diêu hồng hấp gừng

Cách làm món cá diêu hồng hấp gừng:

- Sơ chế nguyên liệu: rửa sạch, cạo vảy cá; gọt vỏ gừng, cắt sợi; xắt sợi hành lá.
- Cho cá vào tô, sau đó để hành lá và gừng lên trên, cho vào 2 thìa xì dầu.
- Đổ 1 bát nước vào nồi rồi đặt cá vào hấp khoảng 20'.


Với món này, bạn nên cuốn bắp cải rồi hấp qua, sau đó bọc gói kĩ và để vào bảo quản trong tủ lạnh. Khi nào muốn ăn, bạn chỉ việc lấy bắp cải cuộn ra và đem nấu với sốt cà chua là đã có một món nóng ngon lành rồi!


inox five star - Cách làm món bắp cải cuốn tôm thịt

Cách làm món bắp cải cuốn tôm thịt:

- Rửa sạch bắp cải rồi đem chần qua trong nước sôi cho mềm. Các bạn chú ý cắt bỏ đường gân lá ở chính giữa đi để dễ cuốn hơn nhé!
- Với tôm thì bạn cần bóc bỏ đầu và vỏ, ướp thịt xay với một chút muối, hạt tiêu và hành khô băm nhỏ.
- Đặt tôm và thịt vào chính giữa lá rau rồi cuốn chặt lại. Nếu sợ rau bị bung thì bạn có thể dùng lá hành chần để buộc lại hoặc xiên tăm xuyên qua sau khi cuộn. Nếu dùng tăm, bạn chú ý nhớ rút hết tăm ra trước khi ăn nhé!
- Xào mềm cà chua, nêm nếm cho vừa miệng rồi xếp bắp cải vào om cho đến khi thịt chín.


Hẳn bạn nào cũng đã quen thuộc với món tôm rang thịt ba chỉ trong bữa cơm hằng ngày rồi nhỉ! Miếng thịt ba chỉ rang giòn giòn, thấm đều gia vị mặn ngọt hòa quyện, cùng tôm mềm và thơm, ăn kèm với cơm nóng thì hấp dẫn vô cùng! Với món ăn này, bạn có thể tùy ý thêm một vài miếng ớt tươi để có vị cay, hoặc biến hóa thành món thịt ba chỉ hay tôm rang đơn giản cho những ngày đi chợ vội đều được đấy!


inox five star - Cách làm món tôm rang thịt ba chỉ

Cách làm món tôm rang thịt ba chỉ:

- Sơ chế các nguyên liệu: thái thịt thành miếng mỏng; rửa sạch tôm, cắt bỏ phần đầu gọt vỏ hành tím rồi xắt nhuyễn.
- Phi thơm hành tím rồi cho thịt ba chỉ vào đảo trong khoảng 7-8 phút, đến khi miếng thịt hơi nâu lại. Sau đó, hòa một chút đường, nước mắm, xì dầu với nước rồi đổ vào nồi, đậy nắp rồi tiếp tục đun trong 6-7 phút.
- Khi phần nước trong nồi gần cạn hết, các bạn cho tôm vào nồi, đảo thêm khoảng 6 phút nữa thì tắt bếp và rắc hạt tiêu là xong.

Với cá chiên xù, bạn có thể dùng cá rô phi, cá quả để làm nhé! Nếu không thích bột chiên xù thì bạn có thể thay thế bằng vừng cũng rất thơm và ngon đấy!


inox five star - Cách làm món cá chiên xù

Cách làm món cá chiên xù:

- Sơ chế cá, lọc bỏ xương, lọc da và thịt để riêng. Nếu chiên phần da cá cùng với thịt thì sẽ bị tanh.
- Đánh tan trứng với một ít muối và đường.
- Lăn miếng cá vào bột mì, nhúng qua trứng rồi lăn bột chiên xù, sau đó thả vào chảo dầu nóng, chiên cho vàng đều.
- Sau khi cá đã chín, bạn chú ý để cá vào giấy thấm cho ráo dầu ăn nhé!

Đổi vị cho bữa cơm với món vịt chiên sốt cực hấp dẫn này thôi nào! Phần vịt được chiên vàng ươm, ăn kèm với sốt đậm đà hẳn sẽ rất đưa cơm và lạ miệng đấy!


inox five star - Cách làm món vịt chiên sốt

Cách làm món vịt chiên sốt:

- Sơ chế thịt vịt: rửa sạch vịt, lấy khăn thấm khô. Bóc vỏ gừng và tỏi, xắt thành lát lớn.
- Làm sốt: cho 3 thìa canh xì dầu, 2 thìa canh giấm và 2 thìa canh rượu trắng vào bát rồi khuấy đều.
- Bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa canh dầu phộng vào chảo. Khi dầu nóng, bạn cho gừng và tỏi vào phi thơm. Cho vịt vào chảo, chiên đến khi cả 2 mặt chuyển màu vàng nâu thì cho sốt đã làm ở trên cùng với 3 bát nước nhỏ vào. Đun ở lửa liu riu trong khoảng 5'.
- Cho đường nâu và nước bột ngô vào, đun trong 5' nữa, cho đến khi sốt đặc lại thì nêm nếm cho vừa miệng.
- Lấy vịt ra, chặt thành miếng nhỏ rồi rưới sốt lên trên.

Tin tức liên quan

    Làm cơm cuộn Hàn Quốc ngon đơn giản cùng inoxfivestar

    04/05/2015 09:44

    Món cơm cuộn rong biển của Hàn Quốc bạn đã từng ăn? Món ăn này khá dễ làm và hợp cho picnic đó. Cùng bắt tay làm thử nhé!!! Cơm cuộn Hàn Quốc đã quá quen thuộc với các bạn trẻ. Vậy còn cơm cuộn Nhật Bản thì sao? Bạn đã thử làm món ăn thú vị này bao giờ chưa? Cách làm cực kì đơn giản nhé! Cơm cuộn Nhật Bản cung cấp...

    Chi tiết

    Món ngon từ thạch táo dẻo thơm ngon ngày tết

    09/02/2015 15:25

    Thạch táo mềm, mịn, dẻo thơm mùi đặc trưng vô cùng hấp dẫn, chị em hãy thử làm nhé! Cách làm thạch táo dẻo vô cùng đơn giản mà cũng chỉ cần đến vài nguyên liệu dễ kiếm. Để làm món thạch này, bạn không mất nhiều thời gian mà thu lại được thành phẩm hấp dẫn tuyệt vời. Nhiều chị em vẫn gọi món này là bánh táo. Chị em hãy...

    Chi tiết

    Hướng dẫn làm món trứng cúc xào chua ngọt cực ngon

    12/11/2014 20:06

    Món trứng cúc xào chua ngọt cực ngon làm phong phú món ăn gia đình... hôm nay inoxfivestar hướng dẫn cho bạn biến tấu món trứng cúc luộc hoặc chiên thông thường thành một món xào vừa ngon vừa lạ.

    Chi tiết

    3 món lẩu cá kèo dể làm cực ngon

    12/10/2014 00:28

    Món "Lẩu cá kèo" là món nhậu chơi hấp dẫn, hương vị hài hòa và khó ai có thể chối từ nếu đã một lần nếm thử. Cùng Inoxfive star vào bếp chiều lòng gia đình yêu quý

    Chi tiết

    Inox Fivestar Làm phở xào giòn thịt bò ngon hơn ngoài quán

    07/09/2014 15:03

    Với món phở xào giòn thịt bò với cách làm đơn giản, inox fivestar giúp các mẹ có thể nhanh chóng chuẩn bị bữa sáng cho ông xã và các bé nhà mình. Đầu tuần mới, hãy cùng inox fivestar chuẩn bị món ăn sáng cho gia...

    Chi tiết

    Làm sandwich kẹp nấm bằng chả chống dính fivestar

    14/08/2014 07:21

    Bánh mì sandwich kẹp nấm có hương thơm quyến rũ với người đối diện. Phần sandwich vàng, giòn, nấm và hành thì mềm mại, phần phô mai tan chảy. Tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên một vị có chút béo ngậy nhưng vô cùng hấp dẫn, một khẩu phần ăn kích thích vị giác vô cùng.

    Chi tiết

    Món sườn nướng tỏi vàng ươm

    03/08/2014 22:14

    Miếng sườn nướng tỏi vàng ươm thơm phức hương tỏi với phần thịt chắc ngon mà đậm đà quyến rũ sẽ thật hấp dẫn đối với các thành viên trong gia đình bạn!

    Chi tiết

Bộ nồi fiveStar

Xem thêm

chương trình khuyến mãi


Giờ làm việc: 9:00am - 5:30pm
thứ 2 - thứ 6 (Thứ 7 buổi sáng; Chủ nhật off)

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI FIVE STAR
Cung Cấp Giá Sỉ & Lẽ Đồ Gia Dụng - Cao Cấp
Địa Chỉ: 5/27 Trương Đăng Quế, Phường 1, Gò Vấp
Hotline: 0914 81 5511 - 0916 77 4334
Email: [email protected]