Ngày nay, xu hướng sử dụng nồi inox để nấu nướng thay thế cho những loại nồi khác đang được nhiều chị em nội trợ ưu tiên lựa chọn. Ưu điểm của nồi inox là giúp mang lại vẻ đẹp sang trọng, đẹp mắt, thời gian nấu nhanh, đảm bảo an toàn và mang đến những món ăn ngon, đầy dưỡng chất. Thế nhưng, để nồi inox sử dụng được bền lâu và an toàn thì bạn cần phải sử dụng sao cho hợp lý nhất. Vậy sử dụng nồi inox sau cho bền và an toàn cho sức khỏe?
1. Lưu ý sử dụng nồi inox mới
+ Chọn đúng nồi phù hợp với bếp
Tùy thuộc vào loại bếp gia đình đang sử dụng mà bạn chọn loại nồi nào cho phù hợp. Theo kinh nghiệm, để tiết kiệm ga, tiết kiệm điện khi nấu thì bạn nên chọn những loại nồi có kích cỡ phù hợp với vòng lửa của bếp, đảm bảo lượng nhiệt tỏa đều khắp nồi.
+ Rửa sạch nồi trước khi sử dụng
Theo khuyến cáo của các nhà sản xuất thì nồi inox mới mua về bạn nên cho vào nước đun sôi cùng một ít chanh hoặc giấm ăn. Sau đó, lau khô lại bằng khăn mềm sạch sẽ tránh tình trạng nước làm ố vàng nồi.
+ Canh chỉnh nhiệt độ phù hợp
Một lưu ý nữa là để sử dụng nồi inox mới mua được bền đẹp là không để nồi không có thức ăn trên bếp nóng, vì nó dễ xảy ra hiện tượng cháy bề mặt khiến nồi bị đen và khét. Vì vậy, bạn ên cho một ít bơ, dầu ăn hoặc nước vào nồi khi đun nóng để tránh xảy ra hiện tượng cháy khét nhé. Ngoài ra, khi nấu bạn nên giảm lửa sẽ giúp nồi không bị xuống màu.
Lưu ý, sau khi nấu nồi inox xong thì bạn phải chờ nồi nguội hẳn mới đem đi rửa với nước, tránh sự thay đổi nhiệt độ đột ngột sẽ khiến nồi biến dạng và dễ bị hư hỏng hơn.
2. Cách phân biệt nồi inox mạ và nồi inox xịn
Như chúng tôi đã nói, sử dụng nồi inox để nấu ăn trong gia đình đang trở thành xu hưởng khá thịnh hành. Tuy nhiên, trên thị trường có xuất hiện nồi inox mạ và inox xịn, điều này khiến nhiều chị em phụ nữ băn khoăn không phân biệt được sản phẩm thật giả khi mua. Nếu mua nhầm nồi inox mạ thì chỉ sau một thời gian sử dụng sẽ có hiện tượng bị ố, xỉn mà và các lỗ nhỏ li ti trên bề mặt.
Để phân biệt được đâu là nồi inox thật và nồi inox mạ thì bạn căn cứ vào độ bóng sáng của nồi. Do đa số các sản phẩm mạ inox thường sử dụng chất liệu thép hoặc tôn sắt, thép hoặc tôn sắt, mạ thêm lớp đồng, niken hoặc crom mỏng nên thường độ sáng của chúng sẽ không bằng nồi inox xịn.
Hoặc cách đơn giản nhất là bạn dùng nam châm để thử. Nếu là nồi inox xịn thì nó không hút từ hoặc hút với lực nhẹ. Ngược lại, nồi inox mạ chúng hút nam châm khá mạnh khi đạt thỏi nam châm gần. Ngoài ra, bạn cũng có thể kiểm tra bằng cách dùng axit nóng 70 độ, nếu là nồi inox mạ sẽ dễ bị đen, trong khi nồi inox xịn vẫn giữ nguyên về màu sắc sáng bóng của sản phẩm.
Hy vọng với những thông tin trên đã giúp bạn có thể chọn được nồi inox chất lượng cũng như nắm được kiến thức sử dụng nồi inox an toàn cho gia đình mình nhé. Mọi nhu cầu quý khách có thể liên hệ với https://inoxfivestar.com để được tư vấn và hỗ trợ.
T.H