Kinh nghiệm chọn đúng loại inox cho dụng cụ nhà bếp


Kinh nghiệm chọn đúng loại inox cho dụng cụ nhà bếp

31/07/2019 09:41
Hiện nay, inox là chất liệu được ưu tiên sử dụng hàng đầu, nhất là trong lĩnh vực y tế, đồ gia dụng nhà bếp,…bởi chất liệu đảm bảo an toàn cho người dùng. Tuy nhiên, inox cũng có nhiều loại khác nhau và không phải loại inox nào cũng đảm bảo phù hợp với mục đích sử dụng của bạn, đặc biệt là dụng cụ tiếp xúc với thức ăn. Để giúp bạn có thể chọn được loại nồi inox phù hợp, dưới đây chúng tôi xin chia sẻ kinh nghiệm chọn đúng loại inox cho đồ gia dụng trong nhà đảm bảo an toàn cho bạn tham khảo nhé!

1. Inox là gì? Những loại inox dùng chế tạo trong nhà bếp


Inox hay còn gọi là thép không gỉ, là hợp chất kim loại gồm crom, niken, carbon, Mangan, Silic. Ưu điểm nổi bật của chất liệu này là có khả năng chống mài mòn, độ bền, khả năng chống gỉ sét tốt, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người sử dụng.

Hiện trên thị trường inox có nhiều loại khác nhau, trong đó loại inox được sử dụng nhiều để sản xuất đồ gia dụng nhà bếp là inox 201, inox 304, inox 410, inox 430, inox 316.


2. Cách chọn đúng loại inox cho đồ gia dụng nhà bếp

Mỗi loại nồi inox đều có những đặc trưng riêng cùng với ưu và nhược điểm riêng, vì thế bạn cần phải cân nhắc để lựa chọn sản phẩm nào cho phù hợp. Cụ thể:

+ Inox 430 – Không thích hợp để nấu trực tiếp

Đây là loại inox có giá rẻ nhất trong số các loại inox sử dụng làm đồ gia dụng cho nhà bếp. Inox 430 được cấu tạo gồm 18% crom, 0% niken và nhiều thành tố khác. Với cấu tạo này nên vật liệu inox 430 có khả năng chống mài mòn, chống oxi hóa ở mức tương đối.

Vì thế, bạn không nên sử dụng inox 430 để nấu ăn trực tiếp, bởi sản phẩm không có tuổi thọ lâu, nhanh bị gỉ sét. Ưu điểm của loại inox này là từ tính nên thường thích hợp sử dụng làm lớp đáy ngoài cùng của nồi, chảo inox 304 hoặc 201.

+ Inox 410 – Dễ bị trầy xước

Inox 410 có tỷ lệ crom trong vật liệu chiếm khoảng 11.5%, cũng có khả năng nhiễm từ. Trong thực tế người ta thường sử dụng inox 410 này để chế tạo những đồ gia dụng nhỏ như muỗng, đũa, nĩa, vá,…Nhược điểm của loại inox này là có nguy cơ bị hoen ố khi sử dụng lâu ngày.



Inox 201 được cấu tạo có tỷ lệ crom là 18% và niken là 3%, những đồ gia dụng bằng inox này cũng được đánh giá tốt hơn so với inox 430 và inox 410. Tuy nhiên, khi sử dụng đồ gia dụng bằng loại inox này bạn cũng cần chú ý vệ sinh sản phẩm thật kỹ vì nếu không chúng có nguy cơ bị hoen ố làm ảnh hưởng đến chất lượng và thẩm mỹ của sản phẩm.

Hiện trên thị trường, sản phẩm inox 201 có giá cũng tương đối rẻ phù hợp với nhiều gia đình. Bên cạnh, sản phẩm có trọng lượng khá nhẹ nên cũng thích hợp sử dụng làm các sản phẩm như: ruột bình giữ nhiệt, ruột bình đun siêu tốc, nồi, chảo,…Nhược điểm của inox 201 là chúng không nhiễm từ nên không thể sử dụng nấu nướng trên bếp từ. Nếu muốn sử dụng được trên bếp từ thì đáy nồi, chảo inox phải được làm bằng inox 430 hoặc inox 410.


+ Inox 304 – Loại inox cao cấp

Inox 304 được cấu tạo gồm 18% crom, 10% niken được đánh giá là loại inox cao cấp, đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Ngoài ra, loại inox này hội tụ đầy đủ những tính chất tốt của thép không gỉ như: độ bền cao, khả năng chống oxi hóa, dẻo, chống gỉ,…rất thích hợp dùng làm các dụng cụ nhà bếp, nhất là nồi, chảo inox. Bề mặt inox luôn sáng bóng, tương đối nặng, cực kỳ an toàn và không bị hoen gỉ.

Tuy nhiên inox 201 và inox 304 đều không nhiễm từ, vì thế nếu muốn nấu được trên bếp từ thì cần phải có lớp đáy bằng inox 430 hoặc inox 410.

Hy vọng với những thông tin chúng tôi vừa chia sẻ trên đã giúp bạn có thêm kiến thức để lựa chọn được sản phẩm inox phù hợp với mục đích sử dụng, đảm bảo an toàn cho sức khỏe nhé.

Lê Hằng

Tin tức liên quan

    Nồi inox 304 có tốt không?

    10/08/2019 09:57

    Nồi inox 304 có tốt không? Tại sao các chuyên gia luôn khuyên chúng ta sử dụng loại nồi được làm từ chất liệu inox 304? Nếu bạn đang có những thắc mắc tương tự, cùng chúng tôi tham khảo ngay bài viết dưới đây để được giải đáp ngay nhé!

    Chi tiết

    Mẹo chọn nồi inox chất lượng cho các chị em

    09/08/2019 17:31

    Nhu cầu sử dụng cao nên các sản phẩm nồi inox kém chất lượng xuất hiện ngày càng nhiều, gây không ít khó khăn cho các chị em nội trợ trong việc chọn được nồi inox tốt, đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Vì thế, bài viết hôm nay sẽ chia sẻ một số mẹo giúp bạn có thể trở thành “chuyên gia thứ thiệt” trong việc chọn và sử...

    Chi tiết

    Sai lầm cần tránh khi sử dụng nồi inox

    06/08/2019 18:18

    Có những sai lầm mà nếu mắc phải khi sử dụng nồi inox, bạn sẽ vô tình làm ảnh hưởng đến sức khỏe của các thành viên trong gia đình, độ bền của nồi và độ ngon của món ăn.

    Chi tiết

    Hướng dẫn dùng nồi inox mới mua về

    05/08/2019 09:16

    Những năm gần đây, xu hướng sử dụng các loại nồi inox để nấu ăn trong gia đình ngày một nhiều hơn. Điểm cộng của nó là sang trọng, đẹp mắt, hấp thụ nhiệt tốt, đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Song, muốn duy trì hiệu quả của bộ nồi này lâu dài thì không phải bà nội trợ nào cũng biết. Do vậy, bằng kinh nghiệm của mình...

    Chi tiết

    Nên sử dụng nồi inox hay nồi hợp kim nhôm để nấu ăn?

    02/08/2019 17:47

    Trong căn bếp của các gia đình, nồi chảo là vật dụng không thể nào thiếu được. Thị trường cũng có nhiều loại nồi chảo khác nhau, theo đó phổ biến nhất chính là nồi nhôm và nồi inox. Dù vậy, không ít người vẫn thắc mắc nên sử dụng nồi inox hay nồi hợp kính nhôm. Bài viết sau đây, chúng tôi giúp bạn đọc trả lời được tất...

    Chi tiết

    Inox và những chất liệu nồi đảm bảo an toàn sức khỏe

    29/07/2019 08:29

    Nồi chảo là những vật dụng không thể thiếu trong căn bếp của các gia đình. Song, thị trường với nhiều loại chất liệu khác nhau, không phải loại nào cũng đảm bảo an toàn nhất. Theo dõi bài viết sau đây chúng tôi sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn bộ nồi inox và các chất liệu nồi chảo an toàn cho...

    Chi tiết

    Ưu nhược điểm của các loại nồi gia dụng

    25/07/2019 08:31

    Sự đa dạng của các loại xoong nồi một mặt mang đến nhiều sự lựa chọn cho người dùng, mặt khác, lại khiến người dùng phân vân không biết nên chọn xoong nồi bằng chất liệu nào để đảm bảo thuận tiện và an toàn trong quá trình nấu nướng. Bài viết hôm nay, chúng tôi sẽ liệt kê ưu nhược điểm của 3 loại nồi gia dụng thông...

    Chi tiết

    5 cách làm sạch nồi inox bị cháy đơn giản, nhanh chóng bất ngờ

    24/07/2019 08:25

     Để trả lại độ sáng bóng cho nồi inox bị cháy thì chỉ với những vật dụng có sẵn trong bếp, chúng ta có thể áp dụng rất nhiều cách khác nhau, vừa đơn giản, hiệu quả mà không hề tốn kém.

    Chi tiết

    Mua nồi inox nấu lẩu như thế nào?

    23/07/2019 08:38

    Để mua được nồi inox nấu lẩu phù hợp, bạn cần chú ý đến kích thước nồi, cấu tạo đáy, chất liệu nồi… Tham khảo bài viết hoặc liên hệ trực tiếp để được tư vấn. 

    Chi tiết

    Chất liệu chảo chống dính trên thị trường

    22/07/2019 09:21

    Hiện nay, hầu hết các gia đình đều có trang bị 1 chảo chống dính trong nhà để phục vụ cho việc nấu nướng hàng ngày. Tuy nhiên, hiện trên thị trường xuất hiện tràn lan sản phẩm hàng giả kém chất lượng khiến người người vô cùng lo lắng không biết nên chọn loại nào. 

    Chi tiết

Bộ nồi fiveStar

Xem thêm

chương trình khuyến mãi


Giờ làm việc: 9:00am - 5:30pm
thứ 2 - thứ 6 (Thứ 7 buổi sáng; Chủ nhật off)

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI FIVE STAR
Cung Cấp Giá Sỉ & Lẽ Đồ Gia Dụng - Cao Cấp
Địa Chỉ: 68 Nguyễn Huệ, Phường Bến Nghé, Quận 1
Hotline: 0914 81 5511 - 0916 77 4334
Email: [email protected]