Sai lầm khi sử dụng chảo chống dính gây ngộ độc


Sai lầm khi sử dụng chảo chống dính gây ngộ độc

22/11/2019 14:36
Sử dụng chảo chống dính tưởng chừng dễ mà lại khó. Thực tế, đã có rất nhiều bà nội trợ mắc sai lầm khi sử dụng chảo chống dính, kết quả gây ngộ độc, ảnh hưởng đến sức khỏe của mọi người trong gia đình. Vậy những sai lầm nào khi sử dụng chảo chống dính gây ngộ độc cần tránh, bài viết sau sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn điều đó. 

1. Rửa chảo chống dính ngay sau khi vừa nấu ăn xong

Một trong những thói quen thường gặp nhất ở các bà nội trợ đó là rửa chảo, vệ sinh chảo ngay sau khi nấu ăn xong. Tuy nhiên, đây là một việc làm vô cùng sai lầm, bởi xả nước lạnh ngay khi vừa đun xong sẽ làm cho chảo dễ bị cong vênh, khiến tuổi thọ của chảo bị giảm nhanh chóng. Vậy nên, lời khuyên của cá chuyên gia là bạn hãy dành một khoảng thời gian để chảo nguội hẳn rồi sau đó hãy bắt đầu làm vệ sinh. 



2. Dùng đồ kim loại khi chiên rán bằng chảo chống dính

Các đồ dùng trong nhà bếp hiện nay được làm bằng kim loại khá nhiều, chẳng hạn như muỗng, đũa,…Và đó là nguyên nhân làm bề mặt chảo chống dính bị hư hỏng, bong tróc chỉ sau một thời gian ngắn sử dụng. Nếu không muốn điều đó lặp lại với mình bạn hãy từ bỏ thói quen dùng kéo cắt thức ăn ở ngay trong chảo. Ngoài ra, cũng nên tránh dùng đũa, muỗng bằng kim loại để chiên, xào thức ăn. Chỉ nên sử dụng các dụng cụ nhà bếp bằng gỗ để chế biến thức ăn cùng chảo chống dính. 

3. Dùng cọ sắt để rửa chảo

Thay vì sử dụng miếng rửa bằng chất liệu kim loại để làm sạch chảo thì bạn có thể ngâm chảo trước rồi sau đó mới sử dụng các miếng rửa bát mềm để làm sạch. Khi đó, một miếng bọt biển cứng chính là gợi ý không tồi dành cho bạn. 



4. Chế biến các món ăn có tính axit với chảo chống dính

Đối với các loại thực phẩm có tính axit như chanh, cà chua,…thì bạn nên hạn chế sử dụng chảo chống dính để chế biến. Bởi hàm lượng axit lớn trong các loại thực phẩm này rất dễ khiến cho chảo chống dính bị bong tróc nhiều hơn. 

5. Dùng bình xịt nấu ăn

Rút kinh nghiệm từ các đầu bếp chuyên nghiệp cho thấy, việc sử dụng bịt xịt nấu ăn có thể khiến chảo chống dính hư hỏng nhanh hơn so với bình thường. Cụ thể, dầu ăn từ bình xịt sẽ tích tụ lên bề mặt của chảo khi đun nóng, khi đó sẽ gây ảnh hưởng đến tuổi thọ của chảo. 

6. Để chảo cùng các vật có góc sắc nhọn

Muốn tăng tuổi thọ của chảo chống dính các chị em nên cất giữ chúng ở nơi thông thoáng. Không nên đặt chúng cùng vị trí với các đồ vật sắc nhọn, có góc cạnh. Bên cạnh đó, không được để bề mặt của chảo tiếp xúc với đáy của những loại dụng cụ nhà bếp khác. 

Ngoài ra, bạn cũng nên nhớ sau khi vệ sinh chảo sạch sẽ hãy sử dụng khăn bông lau khô ráo rồi mới được cất đi. Cách làm này sẽ giúp chảo đảm bảo sự sạch sẽ và ngăn ngừa việc hình thành gỉ sét. 

7. Cất thức ăn trong chảo

Không ít chị em phụ nữ hiện nay mắc sai lầm khi lưu lại thức ăn lại trong chảo chống dính qua đêm. Điều này không chỉ làm giảm tuổi thọ của chảo mà còn khiến thức ăn không ngon, ảnh hưởng đến sức khỏe khá nhiều. 



8. Chế biến ở nhiệt độ cao

Chỉ cần quan sát kỹ bạn sẽ thấy rất nhiều nhà sản xuất đưa ra khuyến cáo rằng người dùng cần phải lưu ý đến mức nhiệt độ khi chế biến đồ ăn cùng chảo chống dính. Bạn cần phải điều chỉnh mức nhiệt độ bằng hoặc dưới mức cho phép, tuyệt đối không điều chỉnh nhiệt độ vượt mức cho phép vì như vậy sẽ ảnh hưởng đến tuổi thọ của chảo và chất lượng món ăn khá nhiều. 

Trên đây là tổng hợp những sai lầm cần tránh khi sử dụng chảo chống dính để chế biến thức ăn. Hi vọng qua bài viết này bạn sẽ rút được kinh nghiệm và biết cách dùng chảo chống dính đúng cách. Còn thắc mắc thêm điều gì, cần mua chảo chống dính chất lượng, giá thành phải chăng thì đừng chần chờ gì nữa mà hãy liên hệ với chúng tôi ngay nhé. 

ĐT

Tin tức liên quan

    Cách sử dụng, bảo quản nồi gang chảo gang Lodge

    27/12/2019 12:45

    Nồi gang, chảo gang là dụng cụ nấu nướng vô cùng tiện lợi trong nhà bếp. Tuy nhiên thị trường với nhiều sản phẩm nồi gang, chảo gang khác nhau, không phải loại nào cũng đáp ứng được nhu cầu của người dùng.

    Chi tiết

    Nồi inox có xửng hấp: cách chọn và sử dụng tốt nhất

    17/11/2019 21:32

    Chắc chắn trong gian bếp của mỗi gia đình, ngoài nồi inox thì xửng hấp hay chõ đồ bánh, đồ xôi là một trong những vật dụng không thể thiếu. 

    Chi tiết

    Có nên mua nồi inox hấp cách thủy?

    17/11/2019 21:27

    Thị trường hiện nay có khá nhiều loại nồi hấp cách thủy với chất liệu và tính năng đa dạng. Một trong số đó, phổ biến nhất phải kể đến nồi inox. Vậy, loại nồi này có những ưu điểm gì? Có nên chọn mua và sử dụng hay không? Để đưa ra câu trả lời thật sự chính xác và phù hợp với nhu cầu của bạn, hãy tham khảo những ưu...

    Chi tiết

    Cách nấu xôi bằng nồi hấp

    11/11/2019 16:52

    Xôi là một món ăn ngon không chỉ xuất hiện trong ngày lễ tết mà còn trong bữa ăn của gia đình. Vậy làm thế nào để nấu xôi ngon bằng nồi hấp? Theo dõi bài viết sau để tìm câu trả lời bạn nhé!

    Chi tiết

    Dùng nồi inox có độc hay không?

    04/11/2019 17:43

    Bên cạnh nồi gang, nồi nhôm thì bộ nồi inox cũng rất được ưa chuộng. Điểm đặc biệt là loại nồi này thích hợp sử dụng cho bếp từ, trong khi loại bếp này lại cực kỳ kén nồi. Vậy nồi inox có độc hay không, bạn nên chọn bộ nồi inox nào,…? Theo dõi bài viết sau để tìm câu trả lời bạn nhé! 

    Chi tiết

    Mẹo nấu ăn ngon, an toàn cho sức khỏe với nồi inox

    01/11/2019 16:30

    Nồi inox là một trong những chất liệu được rất nhiều bà nội trợ lựa chọn sử dụng cho căn bếp nhà mình. Nếu dụng cụ bếp núc này cũng có trong nhà bạn, hãy học hỏi ngay các mẹo nhỏ dưới đây để nấu ăn ngon và an toàn hơn với nồi inox nhé!

    Chi tiết

Bộ nồi fiveStar

Xem thêm

chương trình khuyến mãi


Giờ làm việc: 9:00am - 5:30pm
thứ 2 - thứ 6 (Thứ 7 buổi sáng; Chủ nhật off)

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI FIVE STAR
Cung Cấp Giá Sỉ & Lẽ Đồ Gia Dụng - Cao Cấp
Địa Chỉ: 5/27 Trương Đăng Quế, Phường 1, Gò Vấp
Hotline: 0914 81 5511 - 0916 77 4334
Email: [email protected]