So sánh ưu và nhược điểm của nồi nhôm và nồi inox


So sánh ưu và nhược điểm của nồi nhôm và nồi inox

22/05/2019 08:29
Theo khảo sát trên thị trường thì nồi nhôm và nồi inox là 2 dòng sản phẩm được nhiều gia đình ưu tiên lựa chọn hàng đầu. Mỗi loại kết cấu nồi đều có những ưu và nhược điểm riêng, chính điều này khiến người tiêu dùng băn khoăn không biết nên chọn nồi nào thì sẽ bền và an toàn cho sức khỏe hơn. Bài viết dưới đây chúng tôi sẽ giúp bạn so sánh ưu nhược điểm của 2 nồi inox và nồi inox để giúp bạn có cái nhìn khái quát nhé!

1. Nồi inox

Nồi inox được làm từ hợp kim của sắt, niken, có tối thiểu 10,5% crom. Đặc tính của nồi inox là ít bị ăn mòn. Nếu tỉ lệ niken càng nhiều, inox càng sáng bóng thì chất lượng cũng sẽ càng cao. Hiện trên thị trường, nồi inox được chia thành 3 loại chính gồm:

+ Nồi inox 304 (18% crom, 10% niken): Nồi này khó bị oxi hóa, không phản ứng với thực phẩm, tạo bề mặt sáng bóng, không bắt từ. Tuy nhiên, nồi inox 304 là dòng cao cấp nên có giá tương đối cao trên thị trường.

+ Nồi inox 201 (18% crom, 3% niken): Loại này dễ bị oxi hóa do có chứa nhều tạp chất, không phản ứng với thực phẩm, độ bóng thấp, không bắt từ, sản phẩm cũng có giá tương đối rẻ trên thị trường.

+ Nồi inox 430 (18% crom, 0,75% niken): Nồi này có đặc tính tương tự như nồi inox 201, nhưng có khả năng bắt từ nên có khả năng nấu được trên bếp từ.



Ưu điểm nồi inox:

+ Sản phẩm đạt độ bền cao, sử dụng được trong thời gian dài.

+ Khả năng chống xước tốt, bề mặt sáng bóng đạt tính thẩm mỹ cao.

+ Hoàn toàn không phản ứng với những loại thực phẩm chua, có nhiều muối.

+ Nồi inox có thể sử dụng được cả trên bếp từ.

+ Giá thành không quá đắc nên phù hợp với điều kiện kinh tế của nhiều gia đình.

Nhược điểm nồi inox:

+ Trọng lượng nồi inox thường nặng hơn so với nồi nhôm

+ Khả năng dẫn nhiệt chậm hơn nồi nhôm, nhưng các sản phẩm đã dần được cải tiến kết cấu đáy nên đã khắc phục được nhược điểm trên đáng kể.

+ Đối với nồi inox 1 đáy thường xảy ra tình trạng cháy, khả năng tỏa nhiệt không đều. Vì vậy, bạn nên lựa chọn những sản phẩm nồi inox 3 đáy trở lên để đảm bảo sử dụng tốt an toàn cho sức khỏe.


2. Nồi nhôm

Nồi nhôm được nhiều người lựa chọn sử dụng từ rất lâu bởi những ưu điểm như khả năng truyền nhiệt cao. Đặc biệt, với những dòng nồi nhôm cao cấp hiện nay người ta thường thêm một số thành phần kim loại khác nhằm hạn chế khả năng nhôm hóa vào thức ăn nên đảm bảo an toàn cho sức khỏe người sử dụng.

Ưu điểm nồi nhôm:

+ Trọng lượng nồi nhẹ hơn nồi inox, khả năng bắt và dẫn nhiệt tốt.

+ Giá thành rẻ, có thể sử dụng được lâu dài.



Nhược điểm của nồi nhôm:

+ Dễ bị xước, dễ hoàn tan vào thức ăn gây ảnh hưởng đến sức khỏe nếu bạn sử dụng nồi không đạt chất lượng tốt.

+ Không sử dụng được trên bếp từ.

Vậy nên sử dụng nồi nhôm hay nồi inox?

Với những đặc điểm chúng tôi vừa chia sẻ trên có thể thấy bạn hoàn toàn có thể sử dụng nồi nhôm hay nồi inox đều được, bởi cả 2 đều đạt chất lượng tốt. Tuy nhiên, chúng tôi khuyên bạn nên chọn mua sản phẩm cao cấp, đảm bảo chính hãng, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Nếu là nồi inox bạn phải chọn nồi có cấu tạo 3 đáy trở lên nhằm giúp thức ăn được nấu ngon, hấp dẫn hơn nhé.

T.H

Tin tức liên quan

    Nồi Inox, hợp kim nhôm và nồi gang - Nồi nào tốt nhất?

    28/05/2019 08:30

    Inox, nhôm, gang là 3 loại chất liệu làm nồi được ưa chuộng sử dụng phổ biến trên thị trường từ xưa đến nay. Mỗi chất liệu nồi đều có những ưu điểm nổi bật về mức độ an toàn, bền bỉ và hiệu suất nấu nướng khác nhau. 

    Chi tiết

    Phân biệt nồi inox đáy ghép và nồi inox đáy liền

    27/05/2019 08:23

    Nồi inox là đồ dùng bếp quen thuộc với các chị em nội trợ. Tuy nhiên, không phải ai cũng phân biệt được nồi inox đáy liền và nồi inox đáy ghép để có sự lựa chọn phù hợp và ưng ý nhất. Những thông tin mà chúng tôi chia sẻ dưới đây sẽ giúp bạn hình dung được 2 dòng sản phẩm...

    Chi tiết

    Chọn bộ nồi inox hay nồi nhôm để nấu ăn?

    25/05/2019 08:35

    Hiện nay trên thị trường có hai bộ nồi được nhiều người sử dụng nhất là nồi nhôm và nồi inox. Mỗi loại đều có những đặc điểm khác nhau, muốn hiểu rõ về chúng cũng như đưa ra quyết định đúng đắn nhất hãy tham khảo bài viết sau đây của chúng tôi.

    Chi tiết

    Cách nhận diện nồi inox chất lượng cao

    24/05/2019 08:26

    Làm thế nào để nhận điện được nồi inox chất lượng, tránh tình trạng mua phải hàng giả hàng nhái, bảo vệ túi tiền của mình và đồng thời giúp cho việc nấu ăn trở nên nhanh chóng, hiệu quả và tiết kiệm năng lượng hơn? hãy cùng tham khảo 5 cách đánh giá chất lượng nồi inox trong bài viết dưới đây.

    Chi tiết

    Chọn mua nồi hấp inox

    23/05/2019 08:30

    Nếu những món kho, xào có hương vị đậm đà, quyến rũ thì những món hấp thanh đạm, lành mạnh cũng không kém phần hấp dẫn. Chính vì vậy, trong gian bếp nhà bạn không thể thiếu những chiếc nồi hấp inox để chế biến món ăn đơn giản hơn. Sau đây, chúng tôi sẽ chia sẻ kinh nghiệm chọn mua...

    Chi tiết

    3 sai lầm cần tránh khi vệ sinh nồi inox

    21/05/2019 08:28

    Nồi inox bị cháy đen không phải là trường hợp hiếm gặp, thậm chí, nếu quá trình nấu nướng sai cách thì đây là hiện tượng phổ biến. Mặc dù đã áp dụng nhiều cách làm sạch nhưng bạn vẫn không khắc phục được tình trạng nồi inox bị cháy đen? Rất có thể là do khi vệ sinh nồi inox, bạn đã...

    Chi tiết

    Nồi inox Fivestar có tốt không?

    20/05/2019 08:30

    Khi chọn mua nồi inox, Fivestar là một trong những thương hiệu mà chắc chắn bạn sẽ bắt gặp và được các nhân viên tư vấn bán hàng giới thiệu, khuyên dùng

    Chi tiết

    Bí quyết vệ sinh nồi inox sáng bóng

    17/05/2019 08:29

    Sau thời gian nấu nướng, nồi, chảo nhà bạn dù làm sạch đến đâu cũng để lại những vết ố vàng kém thẩm mỹ. Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ bí quyết vệ sinh nồi inox sáng bóng để bạn tham khảo. 

    Chi tiết

    Nên mua nồi inox 3 đáy hay 5 đáy?

    16/05/2019 08:23

    Trong căn bếp của mọi gia đình đều có nhiều loại nồi xoong khác nhau để sử dụng cho nhiều mục đích hầm, nấu, chiên, xào…Tuy nhiên một vài năm trở lại đây khái niệm nồi inox 3 đáy và nồi inox 5 đáy càng phổ biến hơn. 

    Chi tiết

    Kinh nghiệm mua bộ nồi inox tốt

    15/05/2019 08:29

    Nếu như trước đây hầu hết các gia đình đều chọn xoong nồi, chảo bằng gang hoặc nhôm là chủ yếu, nhưng những năm gần đây nồi inox đang có xu hướng lên ngôi và dần xuất hiện nhiều trong căn bếp của nhiều gia đình. Hiện trên thị trường nồi inox khá đa dạng sản phẩm, kiểu dáng, thương...

    Chi tiết

Bộ nồi fiveStar

Xem thêm

chương trình khuyến mãi


Giờ làm việc: 9:00am - 5:30pm
thứ 2 - thứ 6 (Thứ 7 buổi sáng; Chủ nhật off)

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI FIVE STAR
Cung Cấp Giá Sỉ & Lẽ Đồ Gia Dụng - Cao Cấp
Địa Chỉ: 5/27 Trương Đăng Quế, Phường 1, Gò Vấp
Hotline: 0914 81 5511 - 0916 77 4334
Email: [email protected]