10 nguyên tắc khi nấu ăn với nồi inox

Hỗ Trợ Trực Tuyến

Yều Cầu Gọi Lại

ĐỂ LẠI SỐ ĐIỆN THOẠI. CHÚNG TÔI SẼ GỌI LẠI CHO BẠN...

Tin Đọc Nhiều Nhất


10 nguyên tắc khi nấu ăn với nồi inox

08/07/2019 08:21
Nồi inox là dụng cụ bếp được ưa chuộng bậc nhất hiện nay bởi các ưu điểm thiết kế đẹp, kích thước đa dạng, bền bỉ và an toàn. Tuy nhiên, để nấu ăn ngon với nồi inox cũng như góp phần gia tăng tuổi thọ sử dụng cho nồi inox thì không phải chị em nào cũng biết. Dưới đây là 10 nguyên tắc, cũng là 10 bí quyết giúp các bà nội trợ có thể nấu ăn ngon với nồi inox.

1. Chọn nồi inox có kích cỡ phù hợp với bếp nấu cũng như lượng thực phẩm cho mỗi lần nấu. Nếu nồi inox có kích cỡ lớn hơn hay nhỏ hơn bếp nấu hoặc không phù hợp với lượng thực phẩm cần nấu thì không chỉ gây tốn kém nhiên liệu, năng lượng mà còn ảnh hưởng đến khả năng chín và độ ngon của món ăn. Ngược lại, nồi inox có kích cỡ tương xứng sẽ giúp quá trình tản nhiệt tốt hơn, nhờ đó thức ăn chín đều hơn. 

 
2. Sử dụng nồi inox đúng công năng và mục đích. Hiện nay, nồi inox được chia thành nhiều loại như nồi để nấu luộc, nồi để nấu lẩu, nồi để ninh hầm, nồi để hấp,… Bạn cần chọn đúng loại nồi cần sử dụng để quá trình nấu nướng diễn ra thuận tiện, đồng thời, không ảnh hưởng đến chất lượng món ăn.  

3. Trong suốt quá trình nấu nướng, nên đun lửa vừa hoặc nhỏ. Bởi lửa lớn có thể để lại vết ố mất thẩm mỹ trên nồi inox. Cùng với đó, không nên để nồi inox thật nóng trên bếp rồi mới cho dầu ăn vào để tránh tình trạng “sốc nhiệt” khiến đáy nồi bị cháy đen, thậm chí là biến dạng cho nhiệt độ quá cao.

4. Tương tự, không cho nước nóng vào nồi inox đang lạnh hoặc cho nước lạnh vào nồi inox đang nóng. Tất cả điều này sẽ khiến đáy nồi inox bị cháy đen và hỏng nhanh chóng, nhất là những loại nồi inox có thiết kế đáy 1 lớp hoặc 3 lớp mỏng.

 
5. Hạn chế nấu những món mặn hay món chua như lẩu chua cay, canh chua, thịt kho, cá kho,… vì sẽ gây ra những phản ứng độc hại, vừa không tốt cho sức khỏe, vừa ảnh hưởng đến độ bền của nồi. Bên cạnh đó, không lưu trữ thức ăn trong nồi inox qua đêm, mà tốt nhất là cho thức ăn vào hộp đựng hoặc tô thủy tinh, tô sứ rồi sáng hôm sau hâm nóng lại bằng nồi inox.

6. Chỉ dùng đũa, muỗng bằng gỗ để xào, đảo thức ăn . Không dùng đũa, muỗng bằng inox để tránh gây ra những vết trầy xước mất thẩm mỹ trên nồi inox.

7. Nồi inox có thể dùng được trong lò vi sóng, tuy nhiên, nếu nồi inox có quai (tay cầm) bằng nhựa thì không nên dùng.

8. Không vệ sinh khi nồi inox còn nóng. Chỉ vệ sinh khi nồi inox thật nguội và dùng miếng bọt biển mềm để làm sạch. Với những vết bẩn cứng đầu, có thể ngâm nồi trong nước lạnh thật lâu rồi dùng nước rửa chén để làm sạch.

 
9. Nếu chẳng may nồi inox bị ố vàng hay cháy đen, có thể xử lý bằng cách sử dụng các nguyên liệu như nước cốt chanh, giấm, bột baking soda để lau rửa một cách kiên nhẫn. Không cố gắng tẩy sạch vết cháy đen này bằng miếng kim loại vì có thể khiến tình hình thêm nghiêm trọng, khiến nồi bị trầy xước và đánh mất vẻ bóng loáng. 

10. Nồi inox sau khi vệ sinh làm xong phải được phơi khô tự nhiên hoặc lau khô bằng khăn sạch rồi mới lưu trữ để sử dụng cho những lần nấu sau.

Với 10 nguyên tắc trên đây, bạn sẽ luôn có cách nấu ăn ngon với nồi inox, đồng thời, gia tăng độ bền bỉ cho sản phẩm. 

Lê Trinh


Tin tức liên quan

    Cách nhận biết nồi inox bếp từ chất lượng

    13/07/2019 08:44

    Với nhiều tính năng vượt trội, nồi inox đã và đang trở thành sự lựa chọn hàng đầu trong không gian bếp. Tuy nhiên, nắm bắt được nhu cầu sử dụng cao nên thị trường hiện nay cung cấp không ít sản phẩm trôi nổi, không rõ nguồn gốc, xuất xứ, không những kém chất lượng mà còn gây mất an toàn khi sử dụng. 

    Chi tiết

    Những loại nồi, chảo an toàn cho sức khỏe

    12/07/2019 08:21

    Thị trường đồ gia dụng nhà bếp hiện có rất nhiều loại xoong chảo với thành phần cấu tạo và xuất xứ khác nhau, tuy nhiên không phải loại nào cũng đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Vậy đâu là những loại nồi chảo an toàn nhất mà chúng ta nên chọn mua? hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới...

    Chi tiết

    Nồi inox bị ố vàng phải làm sao?

    11/07/2019 08:42

    Trong nấu nướng, khó tránh khỏi những lúc bạnđể quá lửa làm thức ăn bị cháy khét, khiến cho đáy nồi inox có những vết ố loang lỗ kém thẩm mỹ, nhìn rất mất vệ sinh. Vậy khi nồi inox bị ố vàng phải làm sao? Chúng tôi sẽ chia sẻ một số kinh nghiệm xử lý dưới đây để bạn tham khảo.

    Chi tiết

    Nên chọn mua loại xửng hấp nào?

    10/07/2019 08:27

    Xửng hấp là một trong những vật dụng không thể thiếu trong gia đình hiện nay. Tuy nhiên, với sự xuất hiện của nhiều loại xửng hấp khác nhau, đa dạng nhãn hàng làm người dùng không khỏi băn khoăn, chưa biết nên lựa chọn sản phẩm nào mới đảm bảo đúng chất lượng. Thấu hiểu điều đó chúng...

    Chi tiết

    Hướng dẫn sử dụng nồi inox an toàn cho sức khỏe

    09/07/2019 08:19

    Ngày nay, xu hướng sử dụng nồi inox để nấu nướng thay thế cho những loại nồi khác đang được nhiều chị em nội trợ ưu tiên lựa chọn. Ưu điểm của nồi inox là giúp mang lại vẻ đẹp sang trọng, đẹp mắt, thời gian nấu nhanh, đảm bảo an toàn và mang đến những món ăn ngon, đầy dưỡng...

    Chi tiết

    Đánh giá nồi inox Fivestar

    06/07/2019 11:40

    Có nên mua nồi inox FiveStar hay không? nồi inox FiveStar có tốt không? bằng cách tham khảo những đánh giá từ phía người đã qua sử dụng về các sản phẩm của thương hiệu này, bạn sẽ dễ dàng tìm được câu trả lời chính xác nhất cho mình.

    Chi tiết

    Chảo inox sâu lòng loại nào tốt?

    03/07/2019 08:27

    Khác với các loại chảo khác, chảo inox sâu lòng được ứng dụng đa dạng như chế biến món chiên, xào hay hấp. Hôm nay, để giúp bạn trả lời câu hỏi “Chảo inox sâu lòng loại nào tốt?” 

    Chi tiết

    Cách vệ sinh nồi inox khi bị cháy

    02/07/2019 15:29

    Nồi inox là một vật dụng quen thuộc trong căn bếp của mọi gia đình. Hiện nay, các sản phẩm nồi inox cao cấp đã giúp các bà nội trợ chế biến món ăn được dễ dàng hơn trước rất nhiều. Tuy nhiên, trong quá trình sử dụng đôi khi bất cẩn mà có thể xảy ra tình trạng nồi bị cháy. 

    Chi tiết

    Nhận biết chảo chống dính sử dụng được cho bếp từ

    01/07/2019 09:27

    Chảo chống dính là sản phẩm rất được nhiều chị em phụ nữ ưa chuộng sử dụng trong căn bếp nhà mình bởi tính tiện dụng của nó khi nấu nướng. Tuy nhiên, nếu nhà bạn đang sử dụng loại bếp từ thì cần phải lưu ý trong việc lựa chọn nồi chảo sử dụng nấu nướng, bởi bếp từ có đặc tính khá kén...

    Chi tiết

    6 loại nồi inox nên có trong nhà bếp

    28/06/2019 08:21

    Nồi inox không chỉ đa dạng thương hiệu, chủng loại và kích thước mà còn có nhiều công năng sử dụng khác nhau nhau, tùy nhu cầu mà bạn chọn loại nồi inox phù hợp. Dưới đây là những loại nồi inox nên có trong nhà bếp để vừa mang đến sự thuận tiện khi nấu nướng, vừa đảm bảo món ăn được chế biến ngon và không đánh mất...

    Chi tiết

Bộ nồi fiveStar

Xem thêm

chương trình khuyến mãi


Giờ làm việc: 9:00am - 5:30pm
thứ 2 - thứ 6 (Thứ 7 buổi sáng; Chủ nhật off)

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI FIVE STAR
Cung Cấp Giá Sỉ & Lẽ Đồ Gia Dụng - Cao Cấp
Địa Chỉ: 68 Nguyễn Huệ, Phường Bến Nghé, Quận 1
Hotline: 0914 81 5511 - 0916 77 4334
Email: [email protected]