Sai lầm cần tránh khi sử dụng nồi inox


Sai lầm cần tránh khi sử dụng nồi inox

06/08/2019 18:18
Có những sai lầm mà nếu mắc phải khi sử dụng nồi inox, bạn sẽ vô tình làm ảnh hưởng đến sức khỏe của các thành viên trong gia đình, độ bền của nồi và độ ngon của món ăn.

1. Sử dụng nồi inox mới ngay sau khi mua về


 
Đây là sai lầm mà không ít bà nội trợ mắc phải bởi  nghĩ rằng, khi mới mua vè thì nồi hoàn toàn sạch nên chỉ cần tráng qua với nước lã thôi là được, không cần phải vệ sinh kỹ. Tuy nhiên thực tế thì xoong nồi bằng inox trước khi xuất xưởng thường được quét lên một lớp dầu để bảo quản và tăng độ bóng, do đó nếu bạn chỉ vệ sinh qua loa thì không thể sạch được lớp dầu này, khi dùng để nấu ăn sẽ làm ảnh hưởng tới sức khỏe của các thành viên trong gia đình.

2. Đun nấu nồi inox mà không có thực phẩm ở trên bếp quá lâu

Để sử dụng nồi inox an toàn và đúng cách thì tuyệt đối không nên đun nóng nồi quá lâu khi bên trong chưa có thức ăn, đặc biệt là đun với ngọn lửa lớn, nhiệt độ cao. Sai lầm này sẽ khiến cho đáy nồi nhanh chóng bị cháy, vàng ố, thậm chí là biến dạng do tiếp xúc với nhiệt độ cao, từ đó ảnh hưởng tới độ bền và rất khó để làm sạch hoàn toàn như ban đầu.

3. Cọ xoong nồi inox bằng búi sắt



 
Các miếng cọ nồi bằng kim loại không phải là vật dụng thích hợp cho việc chùi rửa nồi inox bởi chúng sẽ làm xước và mất đi độ sáng bóng của nồi. Chính vì vậy nên đối với những vết bẩn cứng đầu hoặc khi nồi bị cháy thì bạn không nên sử dụng các miếng cọ bằng inox để cọ mạnh, mà nên ngâm qua đêm cho các vết này mềm ra, sau đó tiến hành vệ sinh với nước rửa chén bát thông thường.

4. Để thức ăn quá chua, quá mặn trong nồi inox qua đêm

Các món ăn quá mặn hay quá chua đều vừa không tốt cho sức khỏe, vừa sẽ làm hỏng nồi inox và thậm chí sinh ra các độc tố có hại nếu như bạn để qua đêm. Lý do là vì trong thực phẩm có vị chua có chứa axit cao, nếu để qua đêm sẽ làm bào mòn inox, còn thức ăn mặn để trong nồi inox qua đêm sẽ gây biến chất, có hại cho sức khỏe. Để bảo quản thức ăn, tốt hơn hết nên cho vào các hộp đựng có nắp đậy bằng nhựa an toàn hoặc thủy tinh rồi cất vào tủ lạnh thay vì để nguyên trong nồi inox.

5. Dùng nồi inox không đúng công dụng

Nồi inox có nhược điểm là nhiệt không đều, chính vì vậy nên nếu bạn sử dụng loại chỉ có 1 đáy để xào, rán thì sẽ rất dễ bị cháy, khét thức ăn, làm ảnh hưởng đến độ ngon. Chỉ nên sử dụng nồi inox 1 đáy để luộc, hầm canh. Còn các loại nồi 3 – 5 đáy thì nên sử dụng để kho, chiên, xào thì sẽ thích hợp hơn vì ở giữa 2 lớp đáy có 1 lớp nhôm, giúp nồi hấp thụ nhiệt đều, truyền nhiệt đều nên thức ăn cũng chín đều và ngon hơn.

Hi vọng là một số chia sẻ trên đây sẽ hữu ích cho bạn. Để được cung cấp các loại nồi, chảo inox chính hãng, đảm bảo chất lượng với giá tốt nhất trên thị trường, hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay.

ĐT

Tin tức liên quan

Bộ nồi fiveStar

Xem thêm

chương trình khuyến mãi


Giờ làm việc: 9:00am - 5:30pm
thứ 2 - thứ 6 (Thứ 7 buổi sáng; Chủ nhật off)

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI FIVE STAR
Cung Cấp Giá Sỉ & Lẽ Đồ Gia Dụng - Cao Cấp
Địa Chỉ: 5/27 Trương Đăng Quế, Phường 1, Gò Vấp
Hotline: 0914 81 5511 - 0916 77 4334
Email: inoxfivestar@gmail.com