Inox và những chất liệu nồi đảm bảo an toàn sức khỏe


Inox và những chất liệu nồi đảm bảo an toàn sức khỏe

29/07/2019 08:29
Nồi chảo là những vật dụng không thể thiếu trong căn bếp của các gia đình. Song, thị trường với nhiều loại chất liệu khác nhau, không phải loại nào cũng đảm bảo an toàn nhất. Theo dõi bài viết sau đây chúng tôi sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn bộ nồi inox và các chất liệu nồi chảo an toàn cho sức khỏe. 

1. Bộ nồi inox

Hiện nay, các sản phẩm nồi inox có nhiều chủng loại khác nhau. Nó không giống nhau cả về thành phần, cấu tạo lẫn độ bền, độ sáng bóng. Theo đó, có 3 loại nồi inox phổ biến được nhiều người sử dụng gồm:

 
+ Nồi inox 304 với 18% crom và 10% niken. Nó không chứa tạp chất, khó oxy hóa, không phản ứng với thực phẩm. Bề mặt của nồi inox sáng bóng, không bắt từ. Cũng vì vậy mà nó có giá thành cao và hay được sản xuất cho dòng sản phẩm cao cấp.

+ Nồi inox 210 với 18% crom và 3% niken. Nó có chứa tạp chất, dễ oxy hóa, không có phản ứng với thực phẩm, độ bóng thấp hơn, không bắt từ và giá thành thấp. 

+ Nồi inox 430 với 18% crom, 0.75% niken. Loại inox này cũng có nhiều điểm khá giống với inox 210, tuy nhiên nó có khả năng bắt từ. Vậy nên thích hợp dùng để sản xuất các bộ nồi chảo dùng cho bếp từ. 

2. Nồi, chảo thủy tinh

Thủy tinh luôn là lựa chọn hàng đầu đối với các bà nội trợ vì nó có tính thẩm mỹ, đồng thời cũng đảm bảo sự an toàn vì không bị lẫn tạp chất gây hại. Chất liệu thủy tinh thích hợp sử dụng để nấu ăn. Nó cũng được đánh giá là dẫn nhiệt nhanh hơn so với chất liệu kim loại. 

 
Ngoài ra, nồi chảo thủy tinh cũng dễ chùi rửa, vệ sinh. Nồi chảo thủy tinh với khả năng chịu sốc nhiệt từ - 40 độ đến 400 độ C. Đồng thời nó cũng chịu được va đập tốt. 

3. Nồi đất

 
Đây là loại nồi được làm bằng chất liệu đất sét với đặc tính giữ nhiệt tốt, giúp cho hương vị của món ăn thêm hấp dẫn hơn. Nồi đất khá thích hợp dùng để nấu các món ăn như cá kho tộ, thịt kho,…Theo đánh giá của các chuyên gia và người dùng thì nồi đất đảm bảo an toàn sức khỏe. Sử dụng nó bạn không lo tình trạng hoen rỉ như những bộ nồi kim loại kém chất lượng. 

4. Nồi nhôm được oxy hóa

 
Loại nồi này được xử lý bằng phản ứng tĩnh điện giúp “khóa” được tạp chất còn lại trong nhôm suốt quá tình sản xuất. Cụ thể như công nghệ Anodized, công nghệ mới trong sản xuất nồi sẽ tạo được độ bền cao, mang lại tính thẩm mỹ cho sản phẩm. Nồi nhôm được oxy hóa cũng như một vật liệu chống dính, trầy xước trong quá trình sản xuất đồ gia dụng. Nó có điểm cộng là chất liệu nhôm nguyên chất, nồi có độ dẫn nhiệt cao, giúp tiết kiệm được nhiều thời gian nấu nướng. 

5. Nồi chảo hợp kim được phủ lớp chống dính 

 
Nhằm mục đích tăng thêm tính tiện dụng trong quá trình nấu ăn của các bà nội trợ, nhiều nhà sản xuất đã phủ lên nồi, chảo một lớp chống dính. Lớp chống dính này có thể là Titan, Whitford, Ceramic, Teflon, đá hoa cương... tùy theo công nghệ của từng hãng khác nhau. Điểm chung của nó là đảm bảo an toàn cho sức khỏe của người tiêu dùng, nó giúp cho việc vệ sinh nồi, chảo chống dính được dễ dàng hơn hẳn. 

6. Nồi hợp kim nhôm

Nồi và chảo được sản xuất bằng chất liệu hợp kim nhôm với điểm cộng là nhẹ, bền, không bị vỡ, dẫn nhiệt đều, tốt nhất và giá thành rẻ nhất. Hợp kim nhôm là loại nhôm được trộn cùng với những kim loại khác như đồng, thiếc, mangan, silic, magie. Đặc điểm của hợp kim nhôm là cứng hơn. Chỉ cần tận dụng được các ưu điểm của nhom thì bạn sẽ hạn chế được nhược điểm vốn có của nó như dễ bị oxy hóa thực phẩm, nhiệt độ nóng chảy cao hơn.

 
Trên đây là một vài chia sẻ giúp bạn hiểu rõ hơn các chất liệu của từng loại nồi, đánh giá ưu nhược điểm của chúng ra sao. Hi vọng bạn có được quyết định phù hợp nhất cho mình. Còn nếu thắc mắc thêm điều gì, nhấc điện thoại lên và gọi ngay cho chúng tôi để được tư vấn thêm bạn nhé!

Thùy Duyên

Tin tức liên quan

    Mẹo chọn nồi inox chất lượng cho các chị em

    09/08/2019 17:31

    Nhu cầu sử dụng cao nên các sản phẩm nồi inox kém chất lượng xuất hiện ngày càng nhiều, gây không ít khó khăn cho các chị em nội trợ trong việc chọn được nồi inox tốt, đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Vì thế, bài viết hôm nay sẽ chia sẻ một số mẹo giúp bạn có thể trở thành “chuyên gia thứ thiệt” trong việc chọn và sử...

    Chi tiết

    Sai lầm cần tránh khi sử dụng nồi inox

    06/08/2019 18:18

    Có những sai lầm mà nếu mắc phải khi sử dụng nồi inox, bạn sẽ vô tình làm ảnh hưởng đến sức khỏe của các thành viên trong gia đình, độ bền của nồi và độ ngon của món ăn.

    Chi tiết

    Hướng dẫn dùng nồi inox mới mua về

    05/08/2019 09:16

    Những năm gần đây, xu hướng sử dụng các loại nồi inox để nấu ăn trong gia đình ngày một nhiều hơn. Điểm cộng của nó là sang trọng, đẹp mắt, hấp thụ nhiệt tốt, đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Song, muốn duy trì hiệu quả của bộ nồi này lâu dài thì không phải bà nội trợ nào cũng biết. Do vậy, bằng kinh nghiệm của mình...

    Chi tiết

    Nên sử dụng nồi inox hay nồi hợp kim nhôm để nấu ăn?

    02/08/2019 17:47

    Trong căn bếp của các gia đình, nồi chảo là vật dụng không thể nào thiếu được. Thị trường cũng có nhiều loại nồi chảo khác nhau, theo đó phổ biến nhất chính là nồi nhôm và nồi inox. Dù vậy, không ít người vẫn thắc mắc nên sử dụng nồi inox hay nồi hợp kính nhôm. Bài viết sau đây, chúng tôi giúp bạn đọc trả lời được tất...

    Chi tiết

    Kinh nghiệm chọn đúng loại inox cho dụng cụ nhà bếp

    31/07/2019 09:41

    Hiện nay, inox là chất liệu được ưu tiên sử dụng hàng đầu, nhất là trong lĩnh vực y tế, đồ gia dụng nhà bếp,…bởi chất liệu đảm bảo an toàn cho người dùng. Tuy nhiên, inox cũng có nhiều loại khác nhau và không phải loại inox nào cũng đảm bảo phù hợp với mục đích sử dụng của bạn, đặc...

    Chi tiết

    Ưu nhược điểm của các loại nồi gia dụng

    25/07/2019 08:31

    Sự đa dạng của các loại xoong nồi một mặt mang đến nhiều sự lựa chọn cho người dùng, mặt khác, lại khiến người dùng phân vân không biết nên chọn xoong nồi bằng chất liệu nào để đảm bảo thuận tiện và an toàn trong quá trình nấu nướng. Bài viết hôm nay, chúng tôi sẽ liệt kê ưu nhược điểm của 3 loại nồi gia dụng thông...

    Chi tiết

    5 cách làm sạch nồi inox bị cháy đơn giản, nhanh chóng bất ngờ

    24/07/2019 08:25

     Để trả lại độ sáng bóng cho nồi inox bị cháy thì chỉ với những vật dụng có sẵn trong bếp, chúng ta có thể áp dụng rất nhiều cách khác nhau, vừa đơn giản, hiệu quả mà không hề tốn kém.

    Chi tiết

    Mua nồi inox nấu lẩu như thế nào?

    23/07/2019 08:38

    Để mua được nồi inox nấu lẩu phù hợp, bạn cần chú ý đến kích thước nồi, cấu tạo đáy, chất liệu nồi… Tham khảo bài viết hoặc liên hệ trực tiếp để được tư vấn. 

    Chi tiết

    Chất liệu chảo chống dính trên thị trường

    22/07/2019 09:21

    Hiện nay, hầu hết các gia đình đều có trang bị 1 chảo chống dính trong nhà để phục vụ cho việc nấu nướng hàng ngày. Tuy nhiên, hiện trên thị trường xuất hiện tràn lan sản phẩm hàng giả kém chất lượng khiến người người vô cùng lo lắng không biết nên chọn loại nào. 

    Chi tiết

    Cách nấu ăn ngon với nồi inox

    20/07/2019 09:15

    Sở hữu các đặc tính ưu việt như: không gây ra phản ứng với thức ăn và nhiệt độ cao, không gỉ sét, an toàn cho sức khỏe người dùng và cho phép kết hợp linh hoạt với nhiều loại bếp... nồi inox vì thế ngày càng được nhiều chị em nội trợ tin dùng. 

    Chi tiết

Bộ nồi fiveStar

Xem thêm

chương trình khuyến mãi


Giờ làm việc: 9:00am - 5:30pm
thứ 2 - thứ 6 (Thứ 7 buổi sáng; Chủ nhật off)

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI FIVE STAR
Cung Cấp Giá Sỉ & Lẽ Đồ Gia Dụng - Cao Cấp
Địa Chỉ: 68 Nguyễn Huệ, Phường Bến Nghé, Quận 1
Hotline: 0914 81 5511 - 0916 77 4334
Email: [email protected]