Cách chọn mua nồi inox an toàn


Cách chọn mua nồi inox an toàn

09/10/2019 15:35
Để có thể mua được nồi inox vừa an toàn, vừa phù hợp với túi tiền, nhu cầu của gia đình không phải là một điều dễ dàng. Bạn phải tìm hiểu thật kĩ càng và lựa chọn chính xác. Nếu bạn đang đau đầu vì vấn đề này thì hãy tham khảo ngay một số kiến thức và kinh nghiệm dưới đây nhé.

Trước hết bạn cần hiểu rõ chất liệu inox là gì? Chúng có đặc điểm như thế nào? Từ đó mới có thể chọn lựa nồi inox một cách chính xác cho gian bếp nhà mình.

Inox hay còn gọi là thép không rỉ, đây là dạng hợp kim của niken, sắt và crom 10,5%. Inox ít bị biến màu và ăn mòn khi sử dụng lâu dài, nhờ có tỷ lệ niken nên nồi inox sẽ sáng hơn, bóng hơn ít gỉ và cực bền, tỷ lệ niken càng cao thì inox càng chất lượng.

Có 3 loại inox phổ biến được dùng để sản xuất trên thị trường:

+Inox 340 (18% crom, 10% Niken)

+Inox 210 (18% crom, 3% Niken)

+Inox 430 (18% crom, 0.75% Niken)

Nồi inox trên thị trường hiện nay thường là nồi 1 đáy và nồi 3-5 đáy.

* Ưu điểm của nồi inox:


 
+Nồi inox không phản ứng với đồ chua, thức ăn có nhiều muối và đồ ăn để lưu lại trong nồi lâu ngày không bị hư.

+Chịu đựng tốt với thức ăn có nhiều axit đặc biệt là loại inox cao cấp 340.

+Đối với đáy nồi dày 3-5 lớp thì tỏa nhiệt rất đều khi nấu, thức ăn ngon, giữ nhiệt tốt, đáy nồi ít bị cháy khét và ố vàng.

+Khi vệ sinh nồi inox cũng rất dễ dàng và nhanh chóng.

+Nồi inox phù hợp sử dụng trên hầu hết các loại bếp như bếp ga, hồng ngoại, từ…

+Giá thành phù hợp với hầu hết các gia đình.
 
*Nhược điểm của inox:



+Nặng hơn nồi nhôm.

+Dẫn nhiệt lâu hơn nhôm nhưng đang được cải tiến ngày càng tốt.

+Tỏa nhiệt không đều, chỗ nóng chỗ không nên nếu bạn sử dụng nồi inox đáy mỏng thì chỉ có thể dùng để luộc, nấu canh chứ không thể chiên xào.

Cách phân biệt nổi inox thật, giả

1.Độ sáng của nồi 

Bạn có thể phân biệt nồi inox thật hoặc giả bằng cách nhìn độ sáng bóng của vât liệu, thường thì inox mạ sẽ có độ bóng sáng loáng trong khi inox thật có màu sáng nhờ nhợ.

2.Dùng nam châm để kiểm tra

Nhiều loại inox giả được người sản xuất pha thêm chất liệu sắt, bạn có thể dùng một cái nam châm nhỏ để kiểm tra, nếu đó là inox thật thì nam châm sẽ không hút.

3.Độ vang của nồi

Inox thật hay giả cũng có thể phân biệt bằng cách kiểm tra độ vang của nồi, bạn hãy gõ nhẹ vào đáy nồi, nếu inox tốt thì khi gõ sẽ không có âm phát ra.

Cách chọn sản phẩm inox tốt

+Dùng nam châm để thử, nếu nam châm hít mạnh là nồi pha nhiều sắt, nhanh gỉ.

+Mua hàng có chất lượng, có tem, nhãn của nhà sản xuất và phiếu bảo hành.

+Dùng inox nấu ăn nên chọn loại có ký hiệu 304.

+Hiện nay, một số nhà sản xuất cò làm thêm lớp hãm thanh ở ngoài đáy nồi, khi gõ lên không có âm. Một điều giúp bạn phân biệt đó là dũ gõ lên không có âm nhưng cầm lên rất nhẹ so với loại inox thật.

+Khi đi mua nồi inox bạn nên yêu cầu người bán giới thiệu đúng chủng loại nồi.

*Mẹo bảo quản và sử dụng nồi inox:

Khi mua nồi inox về việc làm đầu tiên đó là bạn phải rửa nồi thật sạch sau đó đổ nước vào nồi đun sôi. Bạn có thể dùng một ít nước chanh, giấm cho vào đun sôi cùng, nếu đó là vật dụng nhỏ như muỗng hoặc nĩa thì có thể cho chung vào nồi lớn rồi đun sôi cùng.

Bạn cần lau sạch bếp trước khi đặt nồi lên nấu,  không nên nấu thức ăn cùng với dầu ở nhiệt độ cao trong thời gian dài, điều này sẽ làm cho nồi inox mau bị hư .

Khi những vật dụng hay nồi bằng inox  khi bị hoen gỉ bạn chỉ cần dùng miếng sắt chùi xoong nồi hoặc miếng giấy ráp để vệ sinh, sau đó rửa sạch lại với nước, đảm bảo các vật dụng này sẽ sáng bóng trở lại như lúc ban đầu.

ĐT

Tin tức liên quan

    5 cách làm mới nồi inox siêu nhanh

    16/10/2019 17:27

    Bên cạnh những ưu điểm về độ bền, mẫu mã đa dạng, tiện dụng và an toàn cho sức khỏe thì nồi inox vẫn tồn tại một số nhược điểm nhất định. Một trong số đó khiến chị em nội trợ phiền lòng nhất chính là việc xuất hiện các vết ố sau một thời gian sử dụng. 

    Chi tiết

    Hướng dẫn cách làm bánh xèo bằng chảo chống dính

    14/10/2019 14:23

    Bánh xèo là một món ăn khá nổi tiếng ở Việt Nam và được rất nhiều người yêu thích. Song, muốn làm món ăn này phải cần đến khuôn đúc khá phiền phức. Thấu hiểu điều đó, chúng tôi hướng dẫn các bà nội trợ cách làm món bánh xèo đơn giản tại nhà chỉ cần dùng chảo chống dính . Nếu không tin hãy tham khảo ngay bài viết sau...

    Chi tiết

    Mối nguy hại từ nồi inox, nồi nhôm kém chất lượng

    10/10/2019 15:45

    Hình thức đẹp, giá rẻ nên các loại nồi inox, nồi nhôm không thương hiệu, không rõ nguồn gốc xuất xứ đang bán tràn lan trên thị trường được rất nhiều bà nội trợ lựa chọn. Thật không may, đằng sau sự lựa chọn sai lầm này là một loại những nguy cơ tiềm ẩn cho sức khỏe của các thành viên trong gia đình.

    Chi tiết

    Cách làm bánh cuốn bằng chảo chống dính

    07/10/2019 11:25

    Làm bánh cuốn bằng chảo chống dính không hề khó. Chỉ cần tham khảo và áp dụng theo hướng dẫn dưới đây bạn có thể làm được món ăn thơm ngon, hấp dẫn này cho cả gia đình cùng thưởng thức. 

    Chi tiết

    Vì sao không nên rửa chảo chống dính ngay sau khi nấu?

    30/09/2019 10:16

    Thông thường, với các loại nồi chảo không chống dính thì sau khi đun nấu xong bạn có thể rửa ngay. Bởi khi còn nóng việc rửa trở nên dễ dàng hơn, vết bẩn chưa bám chặt vào nên việc vệ sinh và làm sạch thức ăn được nhanh hơn. Song, đây lại là điều tối kỵ với chảo chống dính. Vậy...

    Chi tiết

    Chiên rán trên đồ inox không bị dính nhờ 3 tuyệt chiêu dưới đây

    27/09/2019 15:43

    Làm thế nào để chiên rán với nồi ionx mà không bị dính? Chắc chắn đây là câu hỏi được rất nhiều chị em nội trợ quan tâm. Nếu vẫn chưa tìm ra được bí quyết cho riêng mình, hãy cùng chúng tôi tham khảo ngay 3 tuyệt chiêu trong bài viết dưới đây nhé!

    Chi tiết

    Inox 316 là gì ?

    25/09/2019 11:04

    Inox 316 là gì ? Đặc điểm các loại inox 316 trên thị trường hiện nay, inox 316 Đây là loại inox có chứa molypden tiêu chuẩn và phổ biến thứ hai chỉ sau loại inox 304 trong số các loại thép không gỉ thuộc dòng Austenitic. 

    Chi tiết

    Inox 201 là gì ?

    25/09/2019 10:47

    không phải ai cũng biết inox 201 là gì, bảng giá inox 201 ra sao, sự khác biệt của nó với inox 304 như thế nào, ứng dụng của inox 201,...Thấu hiểu điều đó, chúng tôi tổng hợp đầy đủ các kiến thức dưới đây, hi vọng giúp bạn đọc hiểu rõ hơn dòng sản phẩm này.

    Chi tiết

Bộ nồi fiveStar

Xem thêm

chương trình khuyến mãi


Giờ làm việc: 9:00am - 5:30pm
thứ 2 - thứ 6 (Thứ 7 buổi sáng; Chủ nhật off)

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI FIVE STAR
Cung Cấp Giá Sỉ & Lẽ Đồ Gia Dụng - Cao Cấp
Địa Chỉ: 5/27 Trương Đăng Quế, Phường 1, Gò Vấp
Hotline: 0914 81 5511 - 0916 77 4334
Email: [email protected]