Mẹo dùng nồi inox đúng cách để nấu ăn thêm ngon


Mẹo dùng nồi inox đúng cách để nấu ăn thêm ngon

01/04/2019 09:34
Ngày nay, việc sử dụng nồi inox đã trở nên quá quen thuộc trong căn bếp của nhiều gia đình, bởi nồi inox không chỉ đẹp mà còn có độ bền cao, phù hợp với nhiều loại bếp khác nhau. Tuy nhiên, nồi inox có khả năng bắt nhiệt và đặc tính khác so với những loại nồi khác. Do vậy, nếu không có kinh nghiệm sử dụng nồi inox sẽ làm ảnh hưởng đến hương vị của món ăn. Vậy nấu ăn bằng nồi inox sao cho ngon? Bài viết dưới đây chúng tôi xin chia sẻ mẹo dùng nồi inox để nấu ăn ngon cho bạn tham khảo:

1. Đun nhỏ lửa

Nồi inox có khả năng bắt nhiệt nhanh và giữ nhiệt khi đun nấu, vậy nên bạn chỉ nên đun nhỏ lửa để tránh thực ăn bị khét và nồi bị ố vàng mà thức ăn lại không ngon. Đồng thời, bạn chỉ nên sử dụng muỗng đũa gỗ khi nấu để tránh làm đáy nồi bị trầy.


2. Tránh làm nồi inox bị sốc nhiệt

Một lưu ý nữa mà chị em nội trợ cần phải lưu ý là không để nồi bị sốc nhiệt nhất là đối với nồi inox. Không ít người có thói quen để nồi hoặc chảo inox lên bếp cho thật nóng rồi mới đổ dầu, thức ăn vào xào. Tuy nhiên, điều này sẽ làm cho nồi inox của bạn bị biến dạng vì nhiệt độ quá cao.

Ngoài ra, khi mới nấu ăn bằng nồi inox xong, nồi còn quá nóng bạn không nên đổ nước lạnh vào chùi rửa ngay, hoặc khi nồi đang lạnh thì đổ nước quá nóng vào, như vậy nồi sẽ bị sốc nhiệt, biến dạng và ảnh hưởng đến chất lượng món ăn khi nấu những lần sau.


3. Lưu ý khi nêm thức ăn

Đối với nêm thức ăn thì bạn nên nêm muối, bột nêm và các loại gia vị khi thức ăn trong nồi còn nóng, sau đó khuấy đều để gia vị được hòa tan sẽ giúp thức ăn đậm đà và hương vị cũng ngon hơn. 

Bạn không nên nêm muối, hạt nêm lúc thức ăn đã nguội vì chúng sẽ không hòa tan hết mà bị lắng xuống đáy nồi làm nồi có nguy cơ bị ăn mòn. Ngoài ra, bạn cũng nên hạn chế sử dụng nồi inox nấu những món ăn quá mặn hoặc quá chua để bảo vệ sức khỏe và không làm hư nồi nhé.


4. Đậy nắp khi nấu ăn

Việc đậy nắp khi nấu ăn sẽ vừa giúp bạn tiết kiệm được nhiên liệu vừa giúp thức ăn chín nhanh, đều và không làm mất đi chất dinh dưỡng, hương vị món ăn cũng trở nên đậm đà hơn. Ngoài ra, bạn nên chọn nồi inox có kích cỡ phù hợp với vòng lửa của bếp, như vậy sẽ dễ điều chỉnh lửa và nêm nấu thức ăn.


5. Vệ sinh nồi inox đúng cách

Vệ sinh nồi sạch sẽ, đúng cách sẽ làm cho nồi trở nên sáng bóng lại vừa giúp nấu món ăn được ngon hơn. Lưu ý, khi chùi rửa nồi bạn không được dùng miếng chùi sắt vì sẽ làm nồi bị trầy. Đối với những vết ố vàng ở đáy nồi thì bạn có thể dùng nước cốt chanh hoặc giấm ăn để xử lý. Sau khi rửa nồi xong thì bạn treo lên kệ cho nồi khô tự nhiên như vậy sẽ vừa đảm bảo an toàn, vừa nấu được món ăn ngon lại sử dụng được bền lâu.

Hy vọng với những mẹo nhỏ chúng tôi vừa chia sẻ trên đã giúp bạn có thêm kinh nghiệm sử dụng nồi inox nấu ăn đúng cách, an toàn, bổ dưỡng cho gia đình mình nhé. 


T.H

Tin tức liên quan

    Những nguyên nhân khiến nồi inox nhanh hỏng

    12/04/2019 09:31

    Ngày nay, hầu như gia đình nào cũng sử dụng nồi inox để phục vụ cho việc nấu ăn hàng ngày. Sản phẩm với chất liệu inox cao cấp, sáng bóng, sang trọng sẽ góp phần làm cho món ăn được ngon và hấp dấn hơn. Tuy nhiên, nếu bạn sử dụng nồi không đúng cách sẽ khiến nồi nhanh hỏng, độ bền...

    Chi tiết

    Nên sử dụng nồi nhôm hay nồi inox?

    05/04/2019 08:31

    Rất nhiều chị em phụ nữ phân vân không biết nên chọn nồi nhôm hay nồi inox để vừa thuận tiện khi nấu ăn, vừa đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Những so sánh của chúng tôi trong bài viết hôm nay sẽ giúp bạn đưa ra sự lựa chọn đúng đắn nhất.

    Chi tiết

    Cách phân biệt nồi inox xịn

    04/04/2019 08:36

    Nồi inox hiện có rất nhiều loại với độ dày, độ sáng bóng khác nhau và tất nhiên, chất lượng cũng có sự khác biệt. Để chắc chắn chọn mua được sản tốt, ngoài việc nắm bắt các kiểu loại trên thị trường thì chúng ta cũng cần biết một số mẹo phân biệt.

    Chi tiết

    Một số bộ nồi inox cao cấp

    03/04/2019 08:43

    Nồi inox hiện nay được bán trên thị trường với rất nhiều mức giá và chất lượng khác nhau. Nếu chọn mua nhầm sản phẩm được làm từ nguyên liệu rẻ tiền sẽ rất dễ làm ảnh hưởng đến chất lượng món ăn và sức khỏe người sử dụng. 

    Chi tiết

    Cách phân biệt các loại nồi inox trên thị trường

    02/04/2019 08:35

    Bạn đang có ý định mua nồi inox? Bạn băn khoăn chưa biết nên chọn loại nào giữa vô vàn loại nồi khác nhau? Bạn vẫn thường hay nghe nhắc nhiều đến nồi inox 304, nồi inox 201, nồi inox 403…? 

    Chi tiết

    Cách làm sạch nồi inox bị cháy đơn giản mà hiệu quả nhất

    22/03/2019 18:12

    Có rất nhiều cách làm sạch nồi inox bị cháy, tuy nhiên trong khuôn khổ bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ chọn lọc giùm bạn 5 cách làm đơn giản mà mang lại hiệu quả nhanh chóng nhất.

    Chi tiết

    Chọn mua, sử dụng và bảo quản nồi inox đúng cách

    22/03/2019 14:08

    Nồi inox là một trong những đồ dùng gia dụng không thể thiếu trong gian bếp của các gia đình. Tuy nhiên để chọn mua, sử dụng và bảo quản nồi inox đúng cách không phải là điều dễ dàng với nhiều chị em phụ nữ. Cùng chúng tôi tham khảo bài viết dưới đây để biết thêm thông tin hữu ích. 

    Chi tiết

    Nên mua nồi Inox 3 đáy hay 5 đáy?

    22/03/2019 13:23

    Nên mua nồi inox 3 đáy hay 5 đáy? Đó là câu hỏi mà rất nhiều người băn khoăn khi có nhu cầu mua nồi inox. Hiện nay, nồi inox được chia ra loại 1 đáy, 3 đáy, 5 đấy, 7 đáy, trong đó nồi inox 3 đáy và 5 đáy là được sử dụng phổ biến nhất. 

    Chi tiết

    Phân biệt các loại nồi inox trên thị trường

    22/03/2019 10:54

    Hiện nay, nồi inox là chất liệu nồi được nhiều chị em phụ nữ có xu hướng lựa chọn sử dụng nhiều nhất. Ưu điểm của nồi inox vừa đẹp vừa đảm bảo an toàn, bền chắc trong quá trình sử dụng. 

    Chi tiết

    Cách sử dụng nồi inox luôn bền đẹp và sáng bóng

    22/03/2019 10:49

    Trong quá trình nấu nướng việc nồi inox có dấu hiệu bị đen ở bên dưới đáy, cháy cạnh, xung quanh mặt nồi bị bám đen, hình dạng méo mó…là chuyện khó tránh khỏi. Muốn nồi luôn sạch đẹp, sáng bóng, góp phần giúp cho căn bếp của bạn thêm phần hiện đại và tinh tế hơn thì không thể nào bỏ qua công đoạn vệ sinh, bảo quản...

    Chi tiết

Bộ nồi fiveStar

Xem thêm

chương trình khuyến mãi


Giờ làm việc: 9:00am - 5:30pm
thứ 2 - thứ 6 (Thứ 7 buổi sáng; Chủ nhật off)

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI FIVE STAR
Cung Cấp Giá Sỉ & Lẽ Đồ Gia Dụng - Cao Cấp
Địa Chỉ: 5/27 Trương Đăng Quế, Phường 1, Gò Vấp
Hotline: 0914 81 5511 - 0916 77 4334
Email: [email protected]